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식품 이물관리 업무매뉴얼
- 식품의약품안전처
- 진한엠앤비
- 2017-05-09
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
식품관련 영업자 및 공무원들이 이물 관리 업무에 쉽게 활용할 수 있도록 이물 관련 규정, 이물 원인조사 방법 및 사례 등을 주요 내용으로 하는 “식품 이물관리 업무매뉴얼”이다...
식품관련 영업자 및 공무원들이 이물 관리 업무에 쉽게 활용할 수 있도록 이물 관련 규정, 이물 원인조사 방법 및 사례 등을 주요 내용으로 하는 “식품 이물관리 업무매뉴얼”이다...
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식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법
- 식품의약품안전평가원
- 진한엠앤비
- 2017-04-20
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
식품의약품안전평가원 신종유해물질팀에서는 범정부 추진과제 중 하나인 불량식품 근절의 일환으로 대게, 붉은대게 등 육안구별이 어려운 동, 식물성 사용원료 22종에 대한 유전자 분석법을 개발하였으며, 이 분석법을 [식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법] 책자로 발간하였다...
식품의약품안전평가원 신종유해물질팀에서는 범정부 추진과제 중 하나인 불량식품 근절의 일환으로 대게, 붉은대게 등 육안구별이 어려운 동, 식물성 사용원료 22종에 대한 유전자 분석법을 개발하였으며, 이 분석법을 [식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법] 책자로 발간하였다...
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식품등의 표시기준 해설(2018)
- 김용일
- 다비앤존
- 2018-01-17
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
우리나라에서는 1996년 식품등의 표시기준제도를 도입한 이래 지금까지 20여차례의 개정을 통하여 현재에 이르고 있는데 그 중점은 소비자의 안전과 정확한 정보의 제공을 통한 소비자의 올바른 선택권을 주기 위함인 것으로 사료됩니다.
이러한 사정에 맞추어 특히 소비자가 관심을 가지는 영양표시, 유기농표시, 친환경표시 및 원산지 표시 등의 중요성도 매우 높아지게 되었습니다. 소비자는 이제는 식품등의..
우리나라에서는 1996년 식품등의 표시기준제도를 도입한 이래 지금까지 20여차례의 개정을 통하여 현재에 이르고 있는데 그 중점은 소비자의 안전과 정확한 정보의 제공을 통한 소비자의 올바른 선택권을 주기 위함인 것으로 사료됩니다.
이러한 사정에 맞추어 특히 소비자가 관심을 가지는 영양표시, 유기농표시, 친환경표시 및 원산지 표시 등의 중요성도 매우 높아지게 되었습니다. 소비자는 이제는 식품등의..
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식품안전관리지침(2017)
- 식품의약품안전처
- 진한엠앤비
- 2017-02-09
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
『식품안전관리지침(2017)』은 식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조·유통기반 조성, 식품관련업체 관리 및 지도·감독, 식중독 예방 및 관리, 수입식품 등 검사 및 사후관리, 건강기능식품관리, 어린이 식생활 안전관리, 유전자변형식품 등 신소재식품 안전관리 등의 내용으로 구성되었다...
『식품안전관리지침(2017)』은 식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조·유통기반 조성, 식품관련업체 관리 및 지도·감독, 식중독 예방 및 관리, 수입식품 등 검사 및 사후관리, 건강기능식품관리, 어린이 식생활 안전관리, 유전자변형식품 등 신소재식품 안전관리 등의 내용으로 구성되었다...
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식품전쟁
- 팀 랭
- 아리
- 2007-01-08
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
교양식품학 입문서. 이 책은 식품과 농업 정책의 목적을 통해 환경 개선과 빈곤 퇴치 방법을 설명한 것으로 식품정책의 부재가 사회전반과 인류에 얼마나 많은 위협이 되고 있는지를 낱낱이 분석해주고 있으며, 미래에 세계의 모든 인구가 빈곤에서 벗어나기 위한 흥미로운 비전을 제시해주고 있다...
교양식품학 입문서. 이 책은 식품과 농업 정책의 목적을 통해 환경 개선과 빈곤 퇴치 방법을 설명한 것으로 식품정책의 부재가 사회전반과 인류에 얼마나 많은 위협이 되고 있는지를 낱낱이 분석해주고 있으며, 미래에 세계의 모든 인구가 빈곤에서 벗어나기 위한 흥미로운 비전을 제시해주고 있다...
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신 재생 에너지
- 조용덕, 이상화
- 이담Books
- 2014-02-08
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
이 책은 신재생에너지 확보에 도움이 되는 내용으로 구성되어 있다. 만약 독자가 에너지 운동가라면 어디에 초점을 맞추어 시민들을 설득해야 할지를 알려 줄 것이며, 에너지 공학도라면 어떤 식으로 신재생에너지 문제에 접근할 수 있는지를 알려 줄 것이다. 또 독자가 강사라면 신재생에너지 문제에 대해 보다 체계적으로 가르칠 수 있도록 도와줄 것이다...
이 책은 신재생에너지 확보에 도움이 되는 내용으로 구성되어 있다. 만약 독자가 에너지 운동가라면 어디에 초점을 맞추어 시민들을 설득해야 할지를 알려 줄 것이며, 에너지 공학도라면 어떤 식으로 신재생에너지 문제에 접근할 수 있는지를 알려 줄 것이다. 또 독자가 강사라면 신재생에너지 문제에 대해 보다 체계적으로 가르칠 수 있도록 도와줄 것이다...
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신체 설계자 - 생체공학이 열어젖힌 매혹적인 비밀의 문
- 애덤 피오리 (지은이), 유강은 (옮긴이)
- 미지북스
- 2019-04-01
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
<b>로봇 다리를 단 과학자, 귀로 보는 여자,<BR>다시 자라는 팔다리, 한계를 모르는 기억력<BR><BR>연구실과 병원에서 벌어지는 조용한 혁명<BR>한계를 넘어서는 생체공학의 도전 </b><BR><BR>오늘날 인간 잠재력과 회복력의 승리를 보여주는 가장 극적이고 흥미로운 사례들이 의학과 과학에서 쏟아져..
<b>로봇 다리를 단 과학자, 귀로 보는 여자,<BR>다시 자라는 팔다리, 한계를 모르는 기억력<BR><BR>연구실과 병원에서 벌어지는 조용한 혁명<BR>한계를 넘어서는 생체공학의 도전 </b><BR><BR>오늘날 인간 잠재력과 회복력의 승리를 보여주는 가장 극적이고 흥미로운 사례들이 의학과 과학에서 쏟아져..
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실감 미디어
- 정회경
- 커뮤니케이션북스
- 2014-04-15
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
인간에게 더 생생한 느낌을 주는 방향으로 발전하기 때문에 ‘실감 미디어’에 대한 관심은 중요하다. 3D, UHD, 홀로그램 등 차세대 영상 기술, 실감 기술이 적용된 미디어 제작 현장의 변화와 시장의 흐름, 실감 방송 영상 콘텐츠와 인간을 위한 오감 인식 서비스, 휴먼 팩터 설계와 사용자 경험의 최적화, 실감 미디어를 위한 정책 이슈 등을 다루고 있다...
인간에게 더 생생한 느낌을 주는 방향으로 발전하기 때문에 ‘실감 미디어’에 대한 관심은 중요하다. 3D, UHD, 홀로그램 등 차세대 영상 기술, 실감 기술이 적용된 미디어 제작 현장의 변화와 시장의 흐름, 실감 방송 영상 콘텐츠와 인간을 위한 오감 인식 서비스, 휴먼 팩터 설계와 사용자 경험의 최적화, 실감 미디어를 위한 정책 이슈 등을 다루고 있다...
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실은 나도 식물이 알고 싶었어
- 안드레아스 바를라게
- 애플북스
- 2020-03-05
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
식물을 사랑하는 당신의 궁금증을 풀어주는
친절한 식물학 입문서! (아름다운 컬러 도판)
인스타그램에서 싱그러운 초록의 플랜테리어 사진이 눈에 들어오고, 언젠가 정원 가꾸기 취미를 가져보리라 마음먹었다면 당신은 식물을 사랑하는 사람이다. 큰맘 먹고 사무실 책상 위에, 혹은 집 안에 작은 화분 두어 개를 놓고 정성을 들여 봐도 식물은 얼마 못 가서 비실비실 작별을 고한다. 이 과정을 몇 번 반..
식물을 사랑하는 당신의 궁금증을 풀어주는
친절한 식물학 입문서! (아름다운 컬러 도판)
인스타그램에서 싱그러운 초록의 플랜테리어 사진이 눈에 들어오고, 언젠가 정원 가꾸기 취미를 가져보리라 마음먹었다면 당신은 식물을 사랑하는 사람이다. 큰맘 먹고 사무실 책상 위에, 혹은 집 안에 작은 화분 두어 개를 놓고 정성을 들여 봐도 식물은 얼마 못 가서 비실비실 작별을 고한다. 이 과정을 몇 번 반..
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실전 전기전자 기초
- 지일구, 김정일, 오창록
- 기전연구사
- 2014-03-14
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
전기전자의 기초에 대한 이론과 실무를 다룬 교재. 각 장마다 꼭 알아야 할 요점을 정리했으며, 실험ㆍ실습을 삽입하여 이론을 학습한 후 별도의 실험 책 없이도 실험할 수 있도록 했다. 시대 변화에 맞게 산업 현장에 꼭 필요한 전기전자 지식을 중심으로 기초이론에서 제어에 이르기까지 다루고 있다...
전기전자의 기초에 대한 이론과 실무를 다룬 교재. 각 장마다 꼭 알아야 할 요점을 정리했으며, 실험ㆍ실습을 삽입하여 이론을 학습한 후 별도의 실험 책 없이도 실험할 수 있도록 했다. 시대 변화에 맞게 산업 현장에 꼭 필요한 전기전자 지식을 중심으로 기초이론에서 제어에 이르기까지 다루고 있다...
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쌍둥이 지구를 찾아서
- <스튜어트 클라크> 저/<오수원> 역
- 예문아카이브
- 2017-12-19
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
“우주에서 우리는 혼자인가?”행성 추격자들의 끝없는 열망에 관한 이야기국내에 최초로 소개되는 외계 행성 탐사의 역사. 미래 인류의 터전이 될 수도 있는 지구와 닮은 행성 ‘쌍둥이 지구’를 찾기 위한 그간의 노력들이 구체적으로 소개된다. 케플러 법칙과 같은 천체물리학 이론을 뒷받침해준 천체 관측 기술을 토대로 태양계 밖 행성을 추적해온 과학자들의 탐사 과정과 그 결과를 아낌없이 공개하고 있다...
“우주에서 우리는 혼자인가?”행성 추격자들의 끝없는 열망에 관한 이야기국내에 최초로 소개되는 외계 행성 탐사의 역사. 미래 인류의 터전이 될 수도 있는 지구와 닮은 행성 ‘쌍둥이 지구’를 찾기 위한 그간의 노력들이 구체적으로 소개된다. 케플러 법칙과 같은 천체물리학 이론을 뒷받침해준 천체 관측 기술을 토대로 태양계 밖 행성을 추적해온 과학자들의 탐사 과정과 그 결과를 아낌없이 공개하고 있다...
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씨앗으로부터
- 박지은
- 도서출판 한살림
- 2013-05-09
- 보유 5, 대출 0, 예약 0
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
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씨앗으로부터
- <박지은> 저
- 한살림
- 2013-05-07
- 보유 5, 대출 0, 예약 0
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
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아는물리
- 김종민
- 좋은땅
- 2012-07-18
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
물리를 전공하고자 하는 학생뿐만 아니라 인문학을 전공할 학생에 이르기까지 꼭 알아야하는 물리 이야기
딱딱하다는 선입견으로 봉인된 물리와 비교적 기초 학력이 낮은 아이들 사이에서 울고 웃으며 모으고 다듬은 조각들의 결을 따라 엮었습니다.
궁금증을 동력으로 쫓아가는 우화적인 질문 속에 물리 개념을 숨겨서 거부감과 무게를 최소화했습니다...
물리를 전공하고자 하는 학생뿐만 아니라 인문학을 전공할 학생에 이르기까지 꼭 알아야하는 물리 이야기
딱딱하다는 선입견으로 봉인된 물리와 비교적 기초 학력이 낮은 아이들 사이에서 울고 웃으며 모으고 다듬은 조각들의 결을 따라 엮었습니다.
궁금증을 동력으로 쫓아가는 우화적인 질문 속에 물리 개념을 숨겨서 거부감과 무게를 최소화했습니다...
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아름다움의 진화
- 리처드 프럼
- 동아시아
- 2019-04-17
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
아름다움과 욕구의 자연사!
적응주의와 자연선택만을 맹신해온 이들에게는 이루 말할 수 없는 불편함을 안겨줄 발칙한 문제작 『아름다움의 진화』. 30년 이상 수리남과 안데스산맥 등 세계 각지를 돌아다니며 새들이 선보이는 갖가지 아름다움을 관찰하고 연구해 온 저자는 놀랍도록 다양한 자연의 아름다움을 보고, 은폐되었던 다윈의 아이디어에 깊이 매료되어 이 책을 써냈다.
이 책은 ‘성선택’이라는 다윈..
아름다움과 욕구의 자연사!
적응주의와 자연선택만을 맹신해온 이들에게는 이루 말할 수 없는 불편함을 안겨줄 발칙한 문제작 『아름다움의 진화』. 30년 이상 수리남과 안데스산맥 등 세계 각지를 돌아다니며 새들이 선보이는 갖가지 아름다움을 관찰하고 연구해 온 저자는 놀랍도록 다양한 자연의 아름다움을 보고, 은폐되었던 다윈의 아이디어에 깊이 매료되어 이 책을 써냈다.
이 책은 ‘성선택’이라는 다윈..
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아이손이 온다
- <최현> 저
- 이북스펍
- 2013-11-25
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
2013년 우주 최고의 혜성쇼가 시작됩니다. 11월 26~28일 사이에 ‘아이손’ 이라는 혜성이 지구를 지나가게 됩니다.아이손이 지구를 그냥 지나갈지 지구에게 축복을 주고 가는지는 모르지만 제 생일에 맞춰 지구를 지나간다는 것은 저에게는 영광스러운 일이지요.제 생일을 축하하는 아이손에게 저도 답례를 하고 싶어 이 책을 제작 합니다. 아이손은 현재 다양한 루머를 제공하고 있습니다. 천문과 우주..
2013년 우주 최고의 혜성쇼가 시작됩니다. 11월 26~28일 사이에 ‘아이손’ 이라는 혜성이 지구를 지나가게 됩니다.아이손이 지구를 그냥 지나갈지 지구에게 축복을 주고 가는지는 모르지만 제 생일에 맞춰 지구를 지나간다는 것은 저에게는 영광스러운 일이지요.제 생일을 축하하는 아이손에게 저도 답례를 하고 싶어 이 책을 제작 합니다. 아이손은 현재 다양한 루머를 제공하고 있습니다. 천문과 우주..
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아이작 아시모프의 과학 에세이
- 아이작 아시모프
- 아름다운날
- 2015-08-12
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
(Isaac Asimov)1920년 러시아에서 태어나, 1992년 미국에서 사망했다. 세 살 때 부모와 함께 미국으로 건너가, 뉴욕 브루클린에서 자라났다. 1948년 컬럼비아 대학에서 이학박사 학위를 받았으며, 저술 활동은 그보다 앞선 1939년에 과학소설 잡지에 기고하면서 시작했다. 인기 작가로 자리매김한 것은 1941년에 펴낸 ≪전설의 밤Nightfall≫이 성공을 거두면서..
(Isaac Asimov)1920년 러시아에서 태어나, 1992년 미국에서 사망했다. 세 살 때 부모와 함께 미국으로 건너가, 뉴욕 브루클린에서 자라났다. 1948년 컬럼비아 대학에서 이학박사 학위를 받았으며, 저술 활동은 그보다 앞선 1939년에 과학소설 잡지에 기고하면서 시작했다. 인기 작가로 자리매김한 것은 1941년에 펴낸 ≪전설의 밤Nightfall≫이 성공을 거두면서..
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아인슈타인 음악에서 수학적 구조를 발견하다
- <홍익희> 저
- 홍익인간
- 2012-07-26
- 보유 5, 대출 0, 예약 0
아인슈타인은 바이올린을 배운지 7년 만에 모차르트의 음악에서 수학적 구조를 깨달았다. 놀라운 발견이었다. 음악 속에 수학이 있다니. 이로써 그는 새로운 진리의 세계에 눈을 뜨게 된다. 눈에 보이지 않는 곳이나 미처 깨닫지 못한 것에 진리가 숨어 있었다. 이로부터 아인슈타인은 혼자서 깨닫는 것이야말로 중요하다는 인식을 갖게 되었다. 사물의 뒤에는 무엇인가 감춰진 진리가 있다는 생각을 평생 가지..
아인슈타인은 바이올린을 배운지 7년 만에 모차르트의 음악에서 수학적 구조를 깨달았다. 놀라운 발견이었다. 음악 속에 수학이 있다니. 이로써 그는 새로운 진리의 세계에 눈을 뜨게 된다. 눈에 보이지 않는 곳이나 미처 깨닫지 못한 것에 진리가 숨어 있었다. 이로부터 아인슈타인은 혼자서 깨닫는 것이야말로 중요하다는 인식을 갖게 되었다. 사물의 뒤에는 무엇인가 감춰진 진리가 있다는 생각을 평생 가지..
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아주 명쾌한 진화론 수업 - 생물학자 장수철 교수가 국어학자 이재성 교수에게 1:1 진화생물학 수업을 하다
- 장수철.이재성 지음
- 휴머니스트
- 2018-04-08
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
생물학 다음은 진화론이다!유쾌한 두 아저씨가 만나 펼쳐지는 ‘아주 명쾌한 진화론 수업’ 글쓰기가 두려운 생물학자와 무엇이든 거침없이 질문하는 국어학자가 만나 생물학의 기초를 완성해가는 이야기를 담아낸 《아주 특별한 생물학 수업》은 2015년 출간되어 학생부터 아저씨까지 1만여 독자의 사랑을 받았다. 생물학 수업에서 자세히 다루기에 ‘진화’라는 개념은 너무 방대했다. 그래서 독자들을 위한 번외..
생물학 다음은 진화론이다!유쾌한 두 아저씨가 만나 펼쳐지는 ‘아주 명쾌한 진화론 수업’ 글쓰기가 두려운 생물학자와 무엇이든 거침없이 질문하는 국어학자가 만나 생물학의 기초를 완성해가는 이야기를 담아낸 《아주 특별한 생물학 수업》은 2015년 출간되어 학생부터 아저씨까지 1만여 독자의 사랑을 받았다. 생물학 수업에서 자세히 다루기에 ‘진화’라는 개념은 너무 방대했다. 그래서 독자들을 위한 번외..
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아침 과일 습관 : 평생 살찌지 않는 몸으로 만들기
- 류은경
- 샘터
- 2021-03-04
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
대학에서 수의학을 전공했다. 동물보다는 사람의 질병 치료에 관심이 많아 국립암센터와 서울대학교 의학연구원에서 일했다. 암세포로부터 자유로운 인류를 꿈꾸며 신약 개발에 몰두했으나, 인위적인 약의 힘으로는 질병을 극복하기 어렵다는 사실을 깨닫고 해독과 영양을 기본 원리로 삼는 자연의학에 관심을 가지기 시작했다. 건강한 신진대사가 이루어지는 몸에서는 노폐물과 불필요한 지방이 빠진다는 것을 깨닫고 ..
대학에서 수의학을 전공했다. 동물보다는 사람의 질병 치료에 관심이 많아 국립암센터와 서울대학교 의학연구원에서 일했다. 암세포로부터 자유로운 인류를 꿈꾸며 신약 개발에 몰두했으나, 인위적인 약의 힘으로는 질병을 극복하기 어렵다는 사실을 깨닫고 해독과 영양을 기본 원리로 삼는 자연의학에 관심을 가지기 시작했다. 건강한 신진대사가 이루어지는 몸에서는 노폐물과 불필요한 지방이 빠진다는 것을 깨닫고 ..
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식품 이물관리 업무매뉴얼
- 식품의약품안전처
- 진한엠앤비
- 2017-05-09
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
식품관련 영업자 및 공무원들이 이물 관리 업무에 쉽게 활용할 수 있도록 이물 관련 규정, 이물 원인조사 방법 및 사례 등을 주요 내용으로 하는 “식품 이물관리 업무매뉴얼”이다...
식품관련 영업자 및 공무원들이 이물 관리 업무에 쉽게 활용할 수 있도록 이물 관련 규정, 이물 원인조사 방법 및 사례 등을 주요 내용으로 하는 “식품 이물관리 업무매뉴얼”이다...
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식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법
- 식품의약품안전평가원
- 진한엠앤비
- 2017-04-20
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식품의약품안전평가원 신종유해물질팀에서는 범정부 추진과제 중 하나인 불량식품 근절의 일환으로 대게, 붉은대게 등 육안구별이 어려운 동, 식물성 사용원료 22종에 대한 유전자 분석법을 개발하였으며, 이 분석법을 [식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법] 책자로 발간하였다...
식품의약품안전평가원 신종유해물질팀에서는 범정부 추진과제 중 하나인 불량식품 근절의 일환으로 대게, 붉은대게 등 육안구별이 어려운 동, 식물성 사용원료 22종에 대한 유전자 분석법을 개발하였으며, 이 분석법을 [식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법] 책자로 발간하였다...
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식품등의 표시기준 해설(2018)
- 김용일
- 다비앤존
- 2018-01-17
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
우리나라에서는 1996년 식품등의 표시기준제도를 도입한 이래 지금까지 20여차례의 개정을 통하여 현재에 이르고 있는데 그 중점은 소비자의 안전과 정확한 정보의 제공을 통한 소비자의 올바른 선택권을 주기 위함인 것으로 사료됩니다. 이러한 사정에 맞추어 특히 소비자가 관심을 가지는 영양표시, 유기농표시, 친환경표시 및 원산지 표시 등의 중요성도 매우 높아지게 되었습니다. 소비자는 이제는 식품등의..
우리나라에서는 1996년 식품등의 표시기준제도를 도입한 이래 지금까지 20여차례의 개정을 통하여 현재에 이르고 있는데 그 중점은 소비자의 안전과 정확한 정보의 제공을 통한 소비자의 올바른 선택권을 주기 위함인 것으로 사료됩니다. 이러한 사정에 맞추어 특히 소비자가 관심을 가지는 영양표시, 유기농표시, 친환경표시 및 원산지 표시 등의 중요성도 매우 높아지게 되었습니다. 소비자는 이제는 식품등의..
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식품안전관리지침(2017)
- 식품의약품안전처
- 진한엠앤비
- 2017-02-09
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
『식품안전관리지침(2017)』은 식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조·유통기반 조성, 식품관련업체 관리 및 지도·감독, 식중독 예방 및 관리, 수입식품 등 검사 및 사후관리, 건강기능식품관리, 어린이 식생활 안전관리, 유전자변형식품 등 신소재식품 안전관리 등의 내용으로 구성되었다...
『식품안전관리지침(2017)』은 식품안전관리 목표 및 주요시책, 안전한 식품의 제조·유통기반 조성, 식품관련업체 관리 및 지도·감독, 식중독 예방 및 관리, 수입식품 등 검사 및 사후관리, 건강기능식품관리, 어린이 식생활 안전관리, 유전자변형식품 등 신소재식품 안전관리 등의 내용으로 구성되었다...
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식품전쟁
- 팀 랭
- 아리
- 2007-01-08
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
교양식품학 입문서. 이 책은 식품과 농업 정책의 목적을 통해 환경 개선과 빈곤 퇴치 방법을 설명한 것으로 식품정책의 부재가 사회전반과 인류에 얼마나 많은 위협이 되고 있는지를 낱낱이 분석해주고 있으며, 미래에 세계의 모든 인구가 빈곤에서 벗어나기 위한 흥미로운 비전을 제시해주고 있다...
교양식품학 입문서. 이 책은 식품과 농업 정책의 목적을 통해 환경 개선과 빈곤 퇴치 방법을 설명한 것으로 식품정책의 부재가 사회전반과 인류에 얼마나 많은 위협이 되고 있는지를 낱낱이 분석해주고 있으며, 미래에 세계의 모든 인구가 빈곤에서 벗어나기 위한 흥미로운 비전을 제시해주고 있다...
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신 재생 에너지
- 조용덕, 이상화
- 이담Books
- 2014-02-08
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
이 책은 신재생에너지 확보에 도움이 되는 내용으로 구성되어 있다. 만약 독자가 에너지 운동가라면 어디에 초점을 맞추어 시민들을 설득해야 할지를 알려 줄 것이며, 에너지 공학도라면 어떤 식으로 신재생에너지 문제에 접근할 수 있는지를 알려 줄 것이다. 또 독자가 강사라면 신재생에너지 문제에 대해 보다 체계적으로 가르칠 수 있도록 도와줄 것이다...
이 책은 신재생에너지 확보에 도움이 되는 내용으로 구성되어 있다. 만약 독자가 에너지 운동가라면 어디에 초점을 맞추어 시민들을 설득해야 할지를 알려 줄 것이며, 에너지 공학도라면 어떤 식으로 신재생에너지 문제에 접근할 수 있는지를 알려 줄 것이다. 또 독자가 강사라면 신재생에너지 문제에 대해 보다 체계적으로 가르칠 수 있도록 도와줄 것이다...
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신체 설계자 - 생체공학이 열어젖힌 매혹적인 비밀의 문
- 애덤 피오리 (지은이), 유강은 (옮긴이)
- 미지북스
- 2019-04-01
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
<b>로봇 다리를 단 과학자, 귀로 보는 여자,<BR>다시 자라는 팔다리, 한계를 모르는 기억력<BR><BR>연구실과 병원에서 벌어지는 조용한 혁명<BR>한계를 넘어서는 생체공학의 도전 </b><BR><BR>오늘날 인간 잠재력과 회복력의 승리를 보여주는 가장 극적이고 흥미로운 사례들이 의학과 과학에서 쏟아져..
<b>로봇 다리를 단 과학자, 귀로 보는 여자,<BR>다시 자라는 팔다리, 한계를 모르는 기억력<BR><BR>연구실과 병원에서 벌어지는 조용한 혁명<BR>한계를 넘어서는 생체공학의 도전 </b><BR><BR>오늘날 인간 잠재력과 회복력의 승리를 보여주는 가장 극적이고 흥미로운 사례들이 의학과 과학에서 쏟아져..
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실감 미디어
- 정회경
- 커뮤니케이션북스
- 2014-04-15
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
인간에게 더 생생한 느낌을 주는 방향으로 발전하기 때문에 ‘실감 미디어’에 대한 관심은 중요하다. 3D, UHD, 홀로그램 등 차세대 영상 기술, 실감 기술이 적용된 미디어 제작 현장의 변화와 시장의 흐름, 실감 방송 영상 콘텐츠와 인간을 위한 오감 인식 서비스, 휴먼 팩터 설계와 사용자 경험의 최적화, 실감 미디어를 위한 정책 이슈 등을 다루고 있다...
인간에게 더 생생한 느낌을 주는 방향으로 발전하기 때문에 ‘실감 미디어’에 대한 관심은 중요하다. 3D, UHD, 홀로그램 등 차세대 영상 기술, 실감 기술이 적용된 미디어 제작 현장의 변화와 시장의 흐름, 실감 방송 영상 콘텐츠와 인간을 위한 오감 인식 서비스, 휴먼 팩터 설계와 사용자 경험의 최적화, 실감 미디어를 위한 정책 이슈 등을 다루고 있다...
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실은 나도 식물이 알고 싶었어
- 안드레아스 바를라게
- 애플북스
- 2020-03-05
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
식물을 사랑하는 당신의 궁금증을 풀어주는 친절한 식물학 입문서! (아름다운 컬러 도판) 인스타그램에서 싱그러운 초록의 플랜테리어 사진이 눈에 들어오고, 언젠가 정원 가꾸기 취미를 가져보리라 마음먹었다면 당신은 식물을 사랑하는 사람이다. 큰맘 먹고 사무실 책상 위에, 혹은 집 안에 작은 화분 두어 개를 놓고 정성을 들여 봐도 식물은 얼마 못 가서 비실비실 작별을 고한다. 이 과정을 몇 번 반..
식물을 사랑하는 당신의 궁금증을 풀어주는 친절한 식물학 입문서! (아름다운 컬러 도판) 인스타그램에서 싱그러운 초록의 플랜테리어 사진이 눈에 들어오고, 언젠가 정원 가꾸기 취미를 가져보리라 마음먹었다면 당신은 식물을 사랑하는 사람이다. 큰맘 먹고 사무실 책상 위에, 혹은 집 안에 작은 화분 두어 개를 놓고 정성을 들여 봐도 식물은 얼마 못 가서 비실비실 작별을 고한다. 이 과정을 몇 번 반..
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실전 전기전자 기초
- 지일구, 김정일, 오창록
- 기전연구사
- 2014-03-14
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
전기전자의 기초에 대한 이론과 실무를 다룬 교재. 각 장마다 꼭 알아야 할 요점을 정리했으며, 실험ㆍ실습을 삽입하여 이론을 학습한 후 별도의 실험 책 없이도 실험할 수 있도록 했다. 시대 변화에 맞게 산업 현장에 꼭 필요한 전기전자 지식을 중심으로 기초이론에서 제어에 이르기까지 다루고 있다...
전기전자의 기초에 대한 이론과 실무를 다룬 교재. 각 장마다 꼭 알아야 할 요점을 정리했으며, 실험ㆍ실습을 삽입하여 이론을 학습한 후 별도의 실험 책 없이도 실험할 수 있도록 했다. 시대 변화에 맞게 산업 현장에 꼭 필요한 전기전자 지식을 중심으로 기초이론에서 제어에 이르기까지 다루고 있다...
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쌍둥이 지구를 찾아서
- <스튜어트 클라크> 저/<오수원> 역
- 예문아카이브
- 2017-12-19
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
“우주에서 우리는 혼자인가?”행성 추격자들의 끝없는 열망에 관한 이야기국내에 최초로 소개되는 외계 행성 탐사의 역사. 미래 인류의 터전이 될 수도 있는 지구와 닮은 행성 ‘쌍둥이 지구’를 찾기 위한 그간의 노력들이 구체적으로 소개된다. 케플러 법칙과 같은 천체물리학 이론을 뒷받침해준 천체 관측 기술을 토대로 태양계 밖 행성을 추적해온 과학자들의 탐사 과정과 그 결과를 아낌없이 공개하고 있다...
“우주에서 우리는 혼자인가?”행성 추격자들의 끝없는 열망에 관한 이야기국내에 최초로 소개되는 외계 행성 탐사의 역사. 미래 인류의 터전이 될 수도 있는 지구와 닮은 행성 ‘쌍둥이 지구’를 찾기 위한 그간의 노력들이 구체적으로 소개된다. 케플러 법칙과 같은 천체물리학 이론을 뒷받침해준 천체 관측 기술을 토대로 태양계 밖 행성을 추적해온 과학자들의 탐사 과정과 그 결과를 아낌없이 공개하고 있다...
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씨앗으로부터
- 박지은
- 도서출판 한살림
- 2013-05-09
- 보유 5, 대출 0, 예약 0
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
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씨앗으로부터
- <박지은> 저
- 한살림
- 2013-05-07
- 보유 5, 대출 0, 예약 0
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
씨앗은 생명의 원천이고, 씨앗이 스스로를 퍼뜨리는 활동은 모든 생명이 생명을 낳는 기초이다. 지금껏 '씨앗이 모두의 것'이라는 명제를 누구도 의심하지 않았으며 씨앗을 거두고 심는 농민들은 종 다양성을 보존하는 주체로 역할 해왔다. 그런데 이러한 '씨앗'의 상품화, 권력화는 점차 농민으로부터 씨앗의 주도권을 앗아가고 농작물의 생물종 다양성을 축소시키고 있다. 씨앗과 농민이 사라지는 것으로부터 ..
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아는물리
- 김종민
- 좋은땅
- 2012-07-18
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
물리를 전공하고자 하는 학생뿐만 아니라 인문학을 전공할 학생에 이르기까지 꼭 알아야하는 물리 이야기 딱딱하다는 선입견으로 봉인된 물리와 비교적 기초 학력이 낮은 아이들 사이에서 울고 웃으며 모으고 다듬은 조각들의 결을 따라 엮었습니다. 궁금증을 동력으로 쫓아가는 우화적인 질문 속에 물리 개념을 숨겨서 거부감과 무게를 최소화했습니다...
물리를 전공하고자 하는 학생뿐만 아니라 인문학을 전공할 학생에 이르기까지 꼭 알아야하는 물리 이야기 딱딱하다는 선입견으로 봉인된 물리와 비교적 기초 학력이 낮은 아이들 사이에서 울고 웃으며 모으고 다듬은 조각들의 결을 따라 엮었습니다. 궁금증을 동력으로 쫓아가는 우화적인 질문 속에 물리 개념을 숨겨서 거부감과 무게를 최소화했습니다...
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아름다움의 진화
- 리처드 프럼
- 동아시아
- 2019-04-17
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
아름다움과 욕구의 자연사! 적응주의와 자연선택만을 맹신해온 이들에게는 이루 말할 수 없는 불편함을 안겨줄 발칙한 문제작 『아름다움의 진화』. 30년 이상 수리남과 안데스산맥 등 세계 각지를 돌아다니며 새들이 선보이는 갖가지 아름다움을 관찰하고 연구해 온 저자는 놀랍도록 다양한 자연의 아름다움을 보고, 은폐되었던 다윈의 아이디어에 깊이 매료되어 이 책을 써냈다. 이 책은 ‘성선택’이라는 다윈..
아름다움과 욕구의 자연사! 적응주의와 자연선택만을 맹신해온 이들에게는 이루 말할 수 없는 불편함을 안겨줄 발칙한 문제작 『아름다움의 진화』. 30년 이상 수리남과 안데스산맥 등 세계 각지를 돌아다니며 새들이 선보이는 갖가지 아름다움을 관찰하고 연구해 온 저자는 놀랍도록 다양한 자연의 아름다움을 보고, 은폐되었던 다윈의 아이디어에 깊이 매료되어 이 책을 써냈다. 이 책은 ‘성선택’이라는 다윈..
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아이손이 온다
- <최현> 저
- 이북스펍
- 2013-11-25
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
2013년 우주 최고의 혜성쇼가 시작됩니다. 11월 26~28일 사이에 ‘아이손’ 이라는 혜성이 지구를 지나가게 됩니다.아이손이 지구를 그냥 지나갈지 지구에게 축복을 주고 가는지는 모르지만 제 생일에 맞춰 지구를 지나간다는 것은 저에게는 영광스러운 일이지요.제 생일을 축하하는 아이손에게 저도 답례를 하고 싶어 이 책을 제작 합니다. 아이손은 현재 다양한 루머를 제공하고 있습니다. 천문과 우주..
2013년 우주 최고의 혜성쇼가 시작됩니다. 11월 26~28일 사이에 ‘아이손’ 이라는 혜성이 지구를 지나가게 됩니다.아이손이 지구를 그냥 지나갈지 지구에게 축복을 주고 가는지는 모르지만 제 생일에 맞춰 지구를 지나간다는 것은 저에게는 영광스러운 일이지요.제 생일을 축하하는 아이손에게 저도 답례를 하고 싶어 이 책을 제작 합니다. 아이손은 현재 다양한 루머를 제공하고 있습니다. 천문과 우주..
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아이작 아시모프의 과학 에세이
- 아이작 아시모프
- 아름다운날
- 2015-08-12
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
(Isaac Asimov)1920년 러시아에서 태어나, 1992년 미국에서 사망했다. 세 살 때 부모와 함께 미국으로 건너가, 뉴욕 브루클린에서 자라났다. 1948년 컬럼비아 대학에서 이학박사 학위를 받았으며, 저술 활동은 그보다 앞선 1939년에 과학소설 잡지에 기고하면서 시작했다. 인기 작가로 자리매김한 것은 1941년에 펴낸 ≪전설의 밤Nightfall≫이 성공을 거두면서..
(Isaac Asimov)1920년 러시아에서 태어나, 1992년 미국에서 사망했다. 세 살 때 부모와 함께 미국으로 건너가, 뉴욕 브루클린에서 자라났다. 1948년 컬럼비아 대학에서 이학박사 학위를 받았으며, 저술 활동은 그보다 앞선 1939년에 과학소설 잡지에 기고하면서 시작했다. 인기 작가로 자리매김한 것은 1941년에 펴낸 ≪전설의 밤Nightfall≫이 성공을 거두면서..
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아인슈타인 음악에서 수학적 구조를 발견하다
- <홍익희> 저
- 홍익인간
- 2012-07-26
- 보유 5, 대출 0, 예약 0
아인슈타인은 바이올린을 배운지 7년 만에 모차르트의 음악에서 수학적 구조를 깨달았다. 놀라운 발견이었다. 음악 속에 수학이 있다니. 이로써 그는 새로운 진리의 세계에 눈을 뜨게 된다. 눈에 보이지 않는 곳이나 미처 깨닫지 못한 것에 진리가 숨어 있었다. 이로부터 아인슈타인은 혼자서 깨닫는 것이야말로 중요하다는 인식을 갖게 되었다. 사물의 뒤에는 무엇인가 감춰진 진리가 있다는 생각을 평생 가지..
아인슈타인은 바이올린을 배운지 7년 만에 모차르트의 음악에서 수학적 구조를 깨달았다. 놀라운 발견이었다. 음악 속에 수학이 있다니. 이로써 그는 새로운 진리의 세계에 눈을 뜨게 된다. 눈에 보이지 않는 곳이나 미처 깨닫지 못한 것에 진리가 숨어 있었다. 이로부터 아인슈타인은 혼자서 깨닫는 것이야말로 중요하다는 인식을 갖게 되었다. 사물의 뒤에는 무엇인가 감춰진 진리가 있다는 생각을 평생 가지..
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아주 명쾌한 진화론 수업 - 생물학자 장수철 교수가 국어학자 이재성 교수에게 1:1 진화생물학 수업을 하다
- 장수철.이재성 지음
- 휴머니스트
- 2018-04-08
- 보유 1, 대출 0, 예약 0
생물학 다음은 진화론이다!유쾌한 두 아저씨가 만나 펼쳐지는 ‘아주 명쾌한 진화론 수업’ 글쓰기가 두려운 생물학자와 무엇이든 거침없이 질문하는 국어학자가 만나 생물학의 기초를 완성해가는 이야기를 담아낸 《아주 특별한 생물학 수업》은 2015년 출간되어 학생부터 아저씨까지 1만여 독자의 사랑을 받았다. 생물학 수업에서 자세히 다루기에 ‘진화’라는 개념은 너무 방대했다. 그래서 독자들을 위한 번외..
생물학 다음은 진화론이다!유쾌한 두 아저씨가 만나 펼쳐지는 ‘아주 명쾌한 진화론 수업’ 글쓰기가 두려운 생물학자와 무엇이든 거침없이 질문하는 국어학자가 만나 생물학의 기초를 완성해가는 이야기를 담아낸 《아주 특별한 생물학 수업》은 2015년 출간되어 학생부터 아저씨까지 1만여 독자의 사랑을 받았다. 생물학 수업에서 자세히 다루기에 ‘진화’라는 개념은 너무 방대했다. 그래서 독자들을 위한 번외..
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아침 과일 습관 : 평생 살찌지 않는 몸으로 만들기
- 류은경
- 샘터
- 2021-03-04
- 보유 2, 대출 0, 예약 0
대학에서 수의학을 전공했다. 동물보다는 사람의 질병 치료에 관심이 많아 국립암센터와 서울대학교 의학연구원에서 일했다. 암세포로부터 자유로운 인류를 꿈꾸며 신약 개발에 몰두했으나, 인위적인 약의 힘으로는 질병을 극복하기 어렵다는 사실을 깨닫고 해독과 영양을 기본 원리로 삼는 자연의학에 관심을 가지기 시작했다. 건강한 신진대사가 이루어지는 몸에서는 노폐물과 불필요한 지방이 빠진다는 것을 깨닫고 ..
대학에서 수의학을 전공했다. 동물보다는 사람의 질병 치료에 관심이 많아 국립암센터와 서울대학교 의학연구원에서 일했다. 암세포로부터 자유로운 인류를 꿈꾸며 신약 개발에 몰두했으나, 인위적인 약의 힘으로는 질병을 극복하기 어렵다는 사실을 깨닫고 해독과 영양을 기본 원리로 삼는 자연의학에 관심을 가지기 시작했다. 건강한 신진대사가 이루어지는 몸에서는 노폐물과 불필요한 지방이 빠진다는 것을 깨닫고 ..
