날것도 아니고 익힌 것도 아닌 - 우리 문명을 살찌운 거의 모든 발효의 역사

• 마리클레르 프레데리크
• 생각정거장
• 2018-10-04
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인류의 오래된 미래, 발효의 세계에 빠지다 발효는 어쩌면 인류 문명과 그 기원을 함께한다. 전 세계의 수많은 고고학적?신화적?역사적 자료들을 살펴보면 발효는 불을 이용한 가열 조리보다 그 출발이 빠르다. 인류는 소와 말 같은 가축을 길들이기 훨씬 이전부터 발효를 일으키는 미생물들을 키웠다고 할 수 있다(과학적 규명은 최근의 일이다). 좀 더 급진적으로 말하면, 인류는 농사와 가축 길들이기를 ..

나는 오십에 영어를 시작했다 - 어른을 위한 공부법은 따로 있다, 정재환 교수의 리스타트 영어

• 정재환 지음
• 보누스
• 2018-10-24
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어른을 위한 공부법은 따로 있다영어울렁증을 물리치고 인생을 변화시키는 진짜 영어 공부법마흔에 공부를 시작해서 대학교, 대학원을 거쳐 박사학위까지 받은 이가 있다. 바로 정재환 교수다. 한때 개그맨으로 눈부시게 활약하던 그의 마음속 스승은 공자다. “때때로 배우고 익히면 어찌 즐겁지 아니한가!” 늦게 시작한 공부가 너무 재미있고 신난다고 말하는 그의 얼굴에는 언제나 생기가 감돈다. 반백의 나이..

도둑의 도시 가이드

• 제프 마노 지음, 김주양 옮김
• 열림원
• 2018-06-19
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뉴욕타임스 이달의 베스트셀러2016년 아마존 올해의 책파이낸셜타임스 ‘휴가철에 읽기 좋은 책’도시에 대한 연구가 이렇게 흥미진진할 줄 누가 알았을까? 제프 마노는 그동안 많은 사랑과 관심의 대상이었던 까닭에 이제는 진부해진 ‘도시’라는 주제를 신선하게, 그리고 ‘불법’적 측면에서 재조명하는 데 성공했다. 이 책에서는 우아하면서도 불량한 슈퍼빌런이 도시의 구조에 통달한 파쿠르(도시의 구조물 사..

맛의 제국 이탈리아의 음식문화사

• 파비오 파라세콜리 지음, 김후 옮김, 김성윤 감수
• 니케북스
• 2018-04-15
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- 알프스 산맥을 넘어서, 지중해를 건너서, 이탈리아 반도 일대에서 동서남북으로 교차하던 사람들의 물결이 겹겹이 쌓아 올린 맛의 제국사“이탈리아로 여행을 간다면? 위대한 로마 문명의 유산, 찬란한 토스카나의 태양, 아름다운 지중해 풍경, 무엇보다 제대로 된 이탈리아 음식을 맛봐야지!”이것이 요즘 많은 세계인의 생각인 듯하다. 언제부터인가 이탈리아 음식은 ‘맛있고 건강한 음식’의 대명사, 이..

나폴레온 힐 승자의 철학

• 나폴레온 힐/ 한상천
• 현대미디어
• 2018-10-09
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스타트업이 대한민국의 미래다

• 김선무 지음
• 북랩
• 2018-09-09
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대한민국의 미래는 아이디어로똘똘 뭉친 스타트업 기업에 달려 있다!칼럼니스트 김선무가 정치 이념에 묻혀 가는한국경제호에 새로운 희망을 제시하다세계는 지금 군사 전쟁이 아닌 상시 경제 전쟁의 시대이다. 대한민국의 견실한 기업들은 이 전쟁에서 살아남기 위해 밤잠도 못 자고 야간 행군 중이다. 전투의 상대는 결코 약하지 않다. 자원이 부족해서 자급자족할 수 없는 한국에서 세계시장으로의 진출은 필연적..

제주지역 다문화정책의 진단과 향후 과제

• 문순덕
• 유페이퍼
• 2018-10-09
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처음부터 잘 쓰는 사람은 없습니다 - SNS부터 에세이까지 재미있고 공감 가는 글쓰기

• 이다혜 지음
• 위즈덤하우스
• 2018-10-07
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“글을 쓰고 싶은데, 정말 쓰고 싶은데…”글을 쓰고 싶지만 생각만 많은 이들을 위하여이다혜 작가가 알려주는 단계별 글쓰기나를 타인에게 읽히고 싶은 사람들에세이의 시대, 우리는 그 어느 때보다 타인에게 읽히고 싶은 욕망이 있다. 그러나 막상 노트북을 펼치고 흰 페이지의 깜박이는 커서를 마주하면 막막하기만 하다. 글쓰기를 시작하려면 어떻게 해야 할까. 어떻게 쓰는 게 잘 쓰는 것일까. 내 마음에..

모세혈관, 건강의 핵심 젊음의 비결

• 네고로 히데유키 지음, 김은혜 옮김
• 시그마북스
• 2018-10-31
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모세혈관이 건강하면, 몸이 건강해진다 !건강한 몸과 젊음을 원한다면 모세혈관을 주목할 필요가 있다. 모세혈관은 우리 몸 혈관의 ‘99퍼센트’를 차지고 있는데다가 우리 몸의 모든 세포는 모세혈관에서 0.03mm 이내에 있기 때문이다. 그래서 거의 모든 생활습관병은 모세혈관의 노화와 장애와 관련이 있다. 불규칙한 생활, 불균형한 식사와 수면, 운동 부족 등 건강에 좋지 않은 생활습관이 조금씩 모..

비만코드 - 체중은 인슐린이 결정한다

• 제이슨 펑 지음, 제효영 옮김
• 시그마북스
• 2018-10-19
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비만은 인슐린 때문이다!다이어트에 성공해서 살을 뺐다 하더라도 어느 정도 시간이 지나면 체중은 다시 원래대로 돌아간다. 우리 의지가 약해서도 아니고 자제력이 부족해서도 아니다. 많이 먹고 덜 움직여서 살이 찌는 것이 절대 아니다. 인체 시스템은 우리 몸에 설정된 체중을 그대로 유지하려고 언제나 애를 쓴다. 다이어트를 해서 살을 빼면 우리 인체 시스템은 그만큼을 채우기 위해 필사적으로 노력한다..

그렇게 초등 엄마가 된다 - 연년생 아들을 키우는, 초등 교사 엄마의 리얼 환장 에세이

• 이은경 지음
• 가나출판사
• 2018-10-11
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“어떤 날은 죽을 만큼 힘들고,어떤 날은 죽을 만큼 행복하다!”초등 아이를 키우는 세상 모든 엄마들의 이야기초등학교 저학년의 아이들은 유아도 아니고, 사춘기도 아닌 살짝 어정쩡한 단계다. 귀여우면서도 의젓하고, 다 키웠나 싶다가도 여전히 아기 같다. 학교라는 사회에서 아이들은 규칙과 규범을 배우는데 그 과정이 적잖이 혼란스럽다. 그걸 지켜보는 엄마도 마찬가지. 각자 다양한 사연으로 불안하다 ..

책벌레의 하극상 제3부 영주의 양녀 4 - 사서가 되기 위해서라면 뭐든지 할 수 있어, V+

• 카즈키 미야 지음, 시이나 유우 그림, 김봄 옮김
• 길찾기
• 2018-05-14
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B급 세계사 - 알고 나면 꼭 써먹고 싶어지는 역사 잡학 사전

• 김상훈 지음, 김의솔 그림
• 행복한작업실
• 2018-06-17
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사소하고 꼬질꼬질한 것들의 역사역사 연표에 가려진 이야기에 돋보기를 들이대다!‘모른다’고 하기에는 뭔가 억울하고‘안다’고 하기엔 확신이 서지 않는 애매한 상식들…우리의 일상과 촘촘하게 엮인 역사의 실타래를 풀다!우리나라 사람은 역사를 좋아한다. 역사책은 꾸준한 판매량을 보인다. 직장인들의 회식 자리에서 역사는 단골 메뉴다. 어디선가 한 번쯤은 들어 본 것 같은 주제와 소재들이 그리 낯설지 않..

오늘의 힘 - 올바르게 사용한다면 끊임없이 베풀어주는 선물

• 박혁제 지음, 현혜수 옮김
• 예미
• 2018-10-30
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이 책은 캐나다 내에서 손꼽히는 한국 기업을 경영하는 성공한 사업가인 저자가 자신의 실패와 그 실패를 디딤돌 삼아 성공으로 나아가는 과정에서 체득한 인생의 놀라운 법칙에 관해 이야기하고 있다. 저자는 이것을 시간(Time), 기회(Opportunity), 계발(Development), 평가(Assessment) 그리고 수확2(Yield2)의 머리글자들을 따서 TODA(Y)2, 즉 ‘오늘의 힘..

마흔이 되기 전에 - 젊은 독자를 위한 세계 최고들의 인생 조언

• 팀 페리스 지음, 박선령.정지현 옮김
• 토네이도
• 2018-10-14
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“정상에 오르고 싶은가?마흔 전에 8부 능선을 넘어야 한다!”20~30대에 가장 빛나는 성공을 거둔 세계 최고들의 비밀밀리언셀러《타이탄의 도구들》저자 팀 페리스 최신작《타이탄의 도구들》그리고《지금 하지 않으면 언제 하겠는가》로 전 세계 CEO와 비즈니스맨들의 뜨거운 사랑을 받은 작가 팀 페리스(Tim Ferriss)가 새로운 신간을 들고 다시 찾아왔다. 지난 5년 동안 자기 분야에서 정상에 ..

3박4일 빛나는 대만여행

• 빅토리아
• 크라운레이스
• 2018-10-28
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노트지능 - 생각을 연결하고 문제를 해결하는 노트 쓰기

• 아이작 유 지음
• 비전비엔피(비전코리아,애플북스)
• 2018-10-14
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효과가 인정된 다양한 노트 쓰기 기술,천재들의 탁월한 노트법으로 노트지능을 높이자!“뛰어난 노트지능을 갖추게 될 때우리는 놀라운 변화와 혁신을 이끄는 4차 산업혁명 시대의거대한 물결에 제대로 올라탈 수 있다.” _프롤로그 중에서세상에서 가장 비싼 노트는 무엇일까? 바로 레오나르도 다빈치의 72쪽짜리 작업노트로 무려 3,080만 달러, 우리 돈으로 340억 원이나 하는 고가에 팔렸다. 이 노트..

저도 장사가 어려운데요 - 평범한 사장들의 특별한 장사공부

• 배민아카데미 지음
• 북스톤
• 2018-10-17
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일도 힘들고, 사람도 힘들고…그럴수록 필요한 것이 사장님의 내공입니다 자영업자의 피눈물 나는 현실은 어제오늘의 일이 아니다. 국세청 통계자료에 의하면 2007년 이래 음식점업 신규 대비 폐업자 비율이 90% 이하였던 적은 2014, 2015년뿐이다. 2007~17년까지 폐업률 평균치는 90.9%, 음식점 10곳이 문 열 때 9곳은 문을 닫는다는 이야기다. 생계유지를 위해 뛰어들었지만 5년 내..

엄마가 필요해 - 사춘기 엄마 에세이

• 은수 지음
• 갈라북스
• 2018-07-19
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갱년기를 앞둔 엄마는 남편의 아내로, 아이들의 엄마로, 한 집안의 며느리로 정신없이 최선을 다해 살아온 것 같지만 공허한 마음만 든다. 자기계발서와 자녀교육서도 찾아 읽어봤지만 별다른 위안과 해법은 없다. 시중의 흔한 책들은 그저 유명 박사와 전문가들이 훈수를 두거나 아이 잘 키운 엄마들의 ‘자랑’만 도배돼 있을 뿐이다. 여기에 아이까지 사춘기다. 흔들리고 방황하는 사춘기 아이를 보고 있는 ..

언젠가 헤어지겠지, 하지만 오늘은 아니야

• F지음, 송아람 그림, 이홍이 옮김
• 놀(다산북스)
• 2018-10-24
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★출간되자마자 아마존 재팬 에세이 1위!★★28만 독자의 밤을 위로한 익명의 작가 F의 첫 에세이!★‘외롭다’는 말을 쉽게 내뱉을 수 없게 된모든 우리들을 위한 단 한 권의 책허무하고 외로워서 어쩔 수 없는 밤에 이 책으로 도망치고 싶다._아마존 재팬 독자 ayaka이 책을 선물한다는 건, 사랑 고백과 같다고 생각한다.페이지를 넘기기가 아까워서 책갈피가 필요하지 않았다._아마존 재팬 독자 와..