식품학(1학기, 워크북 포함)

• 조영
• 한국방송통신대학교출판문화원
• 2017-02-01
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식품학에서는 식품의 구성성분에 대한 이해를 높이고자 먼저 식품을 구성하는 화합물의 구조와 반응, 명명법에 관해 학습하고, 식품 구성성분 중 가장 많은 비중을 차지하는 물의 특성을 심도 있게 조명하였다. 식품의 각론에서는 탄수화물, 지방질, 단백질, 비타민, 무기질 등의 구성성분부터 곡류, 콩류, 과일 및 채소류, 육류, 어패류, 난류 등의 식품 특성을 다루어서 식품 전반에 걸친 학습이 이루어..

영상제작입문 (워크북 포함)

• <설진아>,< 한성수> 저
• 한국방송통신대학교출판문화원
• 2017-02-01
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이 책은 급변하는 디지털 영상 시대에 영상 제작에 관심이 있는 개인 창작자들이 디지털 영상 제작의 기초를 익힐 수 있도록 비디오 영상 제작의 이론과 실제를 담고 있다.특히 이번에 개편된 교재는 1인 미디어 시대의 특성과 인터넷 방송 및 다중채널네트워크(MCN)를 통해 미디어 제작 생태계의 변화를 소개하였다. 아울러 기존의 영상물의 기획부터 구성방법을 장르별로 소개하고 촬영의 기본적인 요소부..

우리 삶을 지혜롭게 해주는 고사성어

• 이미선 엮음
• 유페이퍼
• 2017-02-01
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이정기처럼 사회과학 논문 쓰기

• 이정기
• 커뮤니케이션북스
• 2017-02-01
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사회과학 논문은 사람과 사회에 대한 애정을 바탕으로 한다. 더 좋은 세상을 만드는 데 기여하는 연구를 지향한다. 때로는 진학, 학위 취득, 취업, 승진을 위한 수단이 되기도 한다. 그러나 정작 논문쓰기에는 어려움을 겪는다. 사회과학 논문이 그저 딱딱한 학술적 글쓰기로 간주되기 때문일 것이다. 그러나 사회과학 논문은 사람들이 살아가는 생생한 삶의 현장을 주제로 하고, 연구자의 경험을 바탕으로 ..

조리과학 (워크북 포함)

• <조영>,< 김선아> 저
• 한국방송통신대학교출판문화원
• 2017-02-01
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본 교재는 식품의 조리원리를 이해하기 위한 기본적인 과학지식을 중심으로 구성하였다. 먼저 식품의 구조와 물성에 가장 영향을 미치는 물의 작용을 살펴보고 식품을 원료별로 세분화하여 구성성분의 특성과 다양한 조리 과정 중에 일어나는 과학적인 변화를 설명하였으며, 조리된 식품의 품질을 평가하기 위한 기기적 · 관능적인 방법을 소개하였다. 본 교재는 조리원리에서 학습한 기초원리를 좀 더 과학적으로 ..

지적재산권법

• <정상조>,< 박준석> 저
• 한국방송통신대학교출판문화원
• 2017-02-01
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지적재산권이란 넓은 의미로는 지적재산에 관한 권리를 뜻하는 것이므로, 성문법상의 특허권이나 저작권 또는 상표권뿐만 아니라 계약이나 불법행위 또는 부당이득의 법리에 의해서 지적재산을 보호받을 수 있는 권리를 모두 포함하는 개념으로 파악할 수 있다. 그러나 좁은 의미의 지적재산권이란 지적재산을 일정기간 동안 보호하기 위해서 특허법이나 저작권법 또는 상표법 등의 성문법에 의해서 부여된 권리, 즉 ..

유니티로 게임을 만드는 10가지 방법 - 액션, 퍼즐, 슈팅, 롤플레잉, 레이싱 등 장르별로 배우는 게임 알고리즘

• 가토 마사키 지음, 고승희 옮김
• 한빛미디어
• 2017-01-31
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10가지 장르별 게임 개발 원리와 제작 방법을 한 권으로 공부한다.게임을 제작해보면 마우스나 터치 패널의 입력, 캐릭터의 특성 등 게임에서 요구하는 여러 공통적인 요소가 있음을 알 수 있다. 이러한 것들은 대부분의 게임에서 구현하는 방법이 거의 비슷하기 때문에 공통으로 사용할 수 있는 라이브러리가 이미 준비되어 있다.하지만 게임 규칙이나 플레이 방법 등은 게임의 종류에 따라서 필요한 부분이 ..

10년 후 4차산업혁명의 미래 (개정판)

• 미래전략정책연구원
• 일상이상
• 2017-01-31
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미래전략정책연구원 2012년 7월 설립된 미래전략정책연구원은 국내에 미래학과 미래 예측을 널리 보급하기 위해 다양한 분야에서 활동 중이다. 특히 밀레니엄 프로젝트 회장인 제롬 글렌, 구글이 선정한 세계 최고 미래학자인 토머스 프레이, 싱귤래리티대학 교수인 호세 코르데이로 등 세계적인 미래학자들과 교류하며, 세계미래회의(WFS), 밀레니엄 프로젝트, 커즈와일넷, 다빈치연구소, 세계경제포럼 (W..

생명의 기원 ; 진화의 증거 (찰스 다윈-생명 나무를 그리다)

• 알바룩스사이언스 엮음
• AlbaLux
• 2017-01-31
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롱런하는 병원 직장인

• 최기봉 지음
• 렛츠북
• 2017-01-31
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인생에서 얻은 경험과 지식으로 병원 직장인으로 헌신하며, 살고 싶은 사람들에게병원 일이란 각기 특수한 부서에서 다른 사람들과 함께 병원의 환자에게 서비스하는 것이기에 개인의 능력보다는 함께 공유하고 일하며 공동체를 이끌 수 있는 능력을 더 중요하게 생각합니다. 그래서 최근에는 신입직원을 채용하는 데 있어서, 일부 병원들은 경력보다 면접에 더 큰 비중을 둡니다. 이 사람이 얼마나 잘 협력하며,..

사선 2 (완결)

• 주영하 지음
• 베아트리체
• 2017-01-31
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치킨공화국의 치킨게임 - 아무도 알려주지 않은 치킨집 경영 꿀팁

• 박희채 지음
• 독서광
• 2017-01-31
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좌충우돌, 시행착오 끝에 쌓아 올린 치킨집 경영 꿀팁가게 구하기부터 배달원 관리, 홍보 노하우까지 생생한 경험담!매일 열두 시간의 전투에서 승리하는 작전이 여기 있다대한민국은 ‘치킨 공화국’이다. 한 집 건너 치킨집이다. 우리나라 치킨집은 전 세계 맥도날드를 합친 것보다 많다고 한다. 인기 종목인 만큼 경쟁도 뜨겁다. 실제로 창업 후 5년 동안 열 명 중 일곱 명은 문을 닫는다고 한다. 유지..

고양이를 아시나요 : 묘(猫)한 이야기

• 이태란 엮음
• AlbaLux
• 2017-01-31
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니이미 난키치 (동화)작품집 - 금빛 여우, 꽃 나무 마을과 도둑들, 임금님과 신발 가게 등 (일본어 소설 명인명작 감상 09)

• 니이미 난키치 (新美南吉)
• 유페이퍼
• 2017-01-31
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니이미 난키치 (新美南吉) 작품집입니다. ● 어른들을 위한 동화입니다. 일본어를 쉽게 학습 할 수 있는 책으로 적극 추천합니다. ● 주요 작품은 《금빛 여우 (ごん狐)》, 《꽃 나무 마을과 도둑들 (花のき村と?人たち)》, 《소를 잡은 동백 나무 (牛をつないだ椿の木)》, 《와타로산 씨와 소 (和太?さんと牛)》, 《임금님과 신발 가게 (王さまと靴屋)》등이 있습니다. 총 61편 작품이 수록되었습..

도널드 트럼프의 빅뱅

• 이성민
• 미래지식
• 2017-01-31
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이제껏 보지 못했던 대통령, 도널드 트럼프의 당선은 이변인가, 필연인가?지난 45대 미국 대선 기간 내내, 도널드 트럼프는 거친 입담과 자극적인 스캔들로 세간에서 부정적인 이목을 끌었다. 미국 언론조차도 도널드 트럼프의 당선을 말도 안 되는 일이라 예측하며 힐러리 클린턴이 버락 오바마를 이어 미국의 차기 대통령이 될 것이라고 기정사실화했다. 우리나라도 예외는 아니어서, 도널드 트럼프가 군사 ..

만들면서 배우는 스파인 2D 게임 애니메이션 - 프로그래머와 아티스트를 위한 최고의 뼈대 애니메이션 툴

• 이동연 지음
• 한빛미디어
• 2017-01-31
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프로그래머와 아티스트를 위한 최고의 뼈대 애니메이션 툴 스파인으로시간과 비용을 아껴주는 뼈대 애니메이션 기법의 모든 것을 배우다자연스럽고 부드러운 애니메이션은 3D가 따라올 수 없는 2D 게임만의 강점이다. 특히 최근 몇몇 2D 게임이 인기를 모으며, 기존 스프라이트 애니메이션의 한계를 뛰어넘는 효율적인 뼈대 애니메이션 기법이 주목을 받고 있다. 스파인은 가장 널리 쓰이는 뼈대 애니메이션 툴..

사선 1

• 주영하 지음
• 베아트리체
• 2017-01-31
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사진 이것만은 알고하자! (노출편)

• 정상원 지음
• 시니어사진
• 2017-01-31
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사회학 공부의 기초

• 앨런 존슨
• 유유
• 2017-01-31
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시마자키 도손 작품집 - 날이 샐 무렵, 파계, 신생, 어느 여자의 일생, 고향 등 (일본어 소설 명인명작 감상 10)

• 시마자키 도손 (島崎藤村)
• 유페이퍼
• 2017-01-31
• 보유 1, 대출 0, 예약 0

시마자키 도손 (島崎藤村) 작품집입니다. 많은 작품을 읽을 수 있습니다. 주요 작품은 《날이 샐 무렵(夜明け前)》, 《파계(破戒)》, 《신생(新生)》, 《어느 여자의 일생(ある女の生涯)》, 《고향 (ふるさと)》등이 있습니다. 총 40편 작품이 수록되었습니다. ★『일본어 소설 명인명작 감상』 시리즈의 장점은 작가의 수많은 책을 한권에 담고 아주 착한 가격으로 독자에게 선보입니다. ★ 또..