예스24
맛의 과학
<밥 홈즈> 글/<원광우> 역 처음북스(CheomBooks)
- 등록일2018-02-19
- 파일포맷epub
- 파일크기23 M
- 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
- 보유현황보유 1, 대출 0, 예약 0
- 평점 평점점 평가없음
책소개
“맛있다.” 밥 홈즈는 20 년 넘게 <뉴사이언티스트New Scientist> 잡지 특파원으로 활동해 왔다. 그는 애리조나 대학에서 진화생물학 박사학위를 취득했고 열정적인 가정 요리사이며 슬로 푸드 캐나다Slow Food Canada의 회원이다. “끝없이 매혹적이고 대단한 책이다.”저자소개
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