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음식의 언어

<댄 주래프스키> 저/<김병화> 역 | 어크로스
  • 등록일2018-02-19
  • 파일포맷epub
  • 파일크기27 M  
  • 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
  • 보유현황보유 1, 대출 0, 예약 0
  • 평점 평점점 평가없음
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책소개

7만 명이 수강한 스탠퍼드대 대표 교양 강의를 책으로 만난다!

저자소개

세상에서 가장 맛있는 교양 강의 ‘음식의 언어Language of Food’를 가르치는 스탠퍼드 대학의 언어학 교수이자 계량언어학 분야의 세계적 석학이다. 그의 강의는 7만 명 이상이 수강한 스탠퍼드의 최고 인기 과목이며, 동명의 블로그를 운영하고 있다.

목차

음식의 언어1부 메뉴의 모험2부 미식의 말들

한줄 서평