이 책은 범람하는 건강에 관한 정보들 중에 현재 입증된 사실만을 토대로 우리의 식생활과 건강, 그리고 그 중에서 새로운 건강식품으로 각광받고 있는 실크아미노산에 대한 정보를 간결하고도 사실적으로 서술해놓은 정보 문헌이며, 병으로 고통 받았던 많은 사람들이 어떻게 건강을 회복하게 되었는지 스스로의 체험을 소개한 체험 사례집이다.
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