책소개

사랑과 정성이 듬뿍 담겨 있는 슬픈하품의 베이킹 세계로 여러분을 초대합니다!
안심하고 즐기는 영양만점 웰빙 홈베이킹이랍니다.

아이의 입맛을 사로잡는 특별한 홈베이킹 레시피!
겨울방학 엄마표 간식에 마음까지 따뜻 - 동아일보
엄마표 간식? 멜라민 공포 걱정 뚝! - 중앙일보
"멜라민 걱정없어, 우리에겐 엄마가 있잖아" - 세계일보


NAVER 블로그 슬픈하품 600만이 선택한 베이킹 블로그!

멜라민 파동이 한 차례 휩쓸고 지나간 뒤, 유기농을 내세운 과자도 멜라민이 검출되었다는 소문에 이어 미검출됐다는 정정 보도까지……. 우리 아이를 위한 간식을 제과회사에 전적으로 위임할 수 없게 됐다는 불신에 엄마들은 귀가 얇아지고 마음이 흔들린다.
이런 엄마들의 걱정을 덜어줄 영양만점의 홈베이킹 지침서가 나왔다. 네이버의 파워블로그로, 홈베이킹에 관심 있는 사람들이라면 한 번쯤은 들러봤을 ‘슬픈하품’의 건강을 생각한 레시피를 묶은 책이다. 600만 명에 달하는 방문객들이 다녀간 ‘슬픈하품’의 블로그는 재료의 계량, 곁들이면 좋을 음식팁, 선물할 때 좋은 포장법까지 홈베이킹 초보자에게 친절한 설명으로 유명하다. 게다가 멋스러운 홈베이킹 연출법으로 누구나 따라하고 싶은 홈베이킹 레시피를 자랑한다.
이 책은 이러한 ‘슬픈하품’의 친절한 설명, 멋스러운 연출법을 특징으로 하여 초보자들이 실패하지 않을 초보 단계의 쿠키에서부터 든든한 엄마표 간식인 발효빵, 소중한 사람들과 함께 할 때 있으면 좋은 케이크, 카페에서나 먹어봤음직한 특별한 홈디저트, 마음을 전하고 싶을 때 만들면 좋은 선물용 레시피까지 주제별로 엮었다. 언제 어느 때나 ‘슬픈하품’의 레시피만 있다면 가족들의 입맛과 건강을 모두 지킬 수 있을 것이다.
먹을거리 걱정으로 가족들의 건강을 생각하는 여우들이 팔을 걷어붙이게 됐다. 기왕이면 ‘슬픈하품’의 레시피를 곁에 둔 똑똑하고 야무진 여우가 되자!

저자소개

슬픈하품 이지혜 숙명여대에서 디자인 석사 학위를 취득하였다. 대학시절 수학한 디자인 감각과 홈베이킹 실력을 함께 잘 살린 슬픈하품의 홈베이킹 블로그(http://blog.naver.com/yichihye)를 운영 중이다. 이 블로그는 600만 명에 달하는 총 방문객수를 통해 홈베이킹 분야의 유명 블로그임을 입증한다. 블로그에 이어 개설된 슬픈하품의 스위티 홈베이킹 동호회 카페에는 회원수가 5만 명에 달한다. 이처럼 블로그와 카페 등의 온라인 활동을 통해 알찬 홈베이킹 정보를 많은 사람들과 공유하고 있다. 온라인 외에도 오프라인에서도 다양한 활동을 이어가고 있다. 현재 요플레 홈베이킹 클래스와 캘리포니아 건포도 홈베이킹 클래스를 운영하여 자신만의 홈베이킹 비법을 직접 알리고 있으며, 필립스 키친 홈베이킹 레시피, 주간지 <미즈 내일> 홈베이킹 레시피, 요플레 키친 홈베이킹 레시피 등에서 그간 연구하고 알려온 다양한 레시피들을 연재하고 있다. 그 외에 삼성 하하하 캠페인 홈베이킹 클래스를 운영했고 각종 사보와 여러 온라인 사이트에도 레시피를 연재하고 있다. 저서로는 『맛을 아는 여우들의 홈베이킹』 『빵·쿠키 완전정복』이 있다.

목차

Prologue

한줄 서평