우선 이 책은 여러분들이 직면하게 될 상황을 상황별로 나누어 각 상황에 맞는 와인정보를 제공합니다. 이 정보만 습득해도 와인을 고르고 마시는 데에는 문제가 없을 것이라고 생각됩니다. 한마디로 어느 자리에 가든 당신이 와인을 처음 마셔보는 사람이라는 티를 안내고 와인을 마시는데 문제가 없을 것이라는 이야기입니다. 물론 전제로 두어야 할 것은 이 내용을 얼마나 숙지하고 자신의 것으로 응용하느냐의 문제는 있을 수 있습니다. 그건 각각의 개인차이기 때문입니다. 어떤 사람은 몇 번 보고도 능숙하게 따라 하는 사람이 있는 반면 수차례 해보아도 익숙해지지 않는 사람들도 있기 마련입니다. 그것까진 필자도 어쩔 수 없습니다. 그런 분들은 부단히 와인공부를 하고 많이 마셔보면서 자연스럽게 익히는 노력을 하셔야 할 것입니다.다만 필자의 유일한 소망은 이 정보가 단 한 분에게라도 도움이 되는 지식이 되기를 바랄 뿐입니다.
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