책소개

『잉카견문록』저자 조현묵은 다른 잉카 여행자들과는 달리 조금 특별한 여행을 시작한다.‘감자바위’인 강원도 양구 태생으로, 우리나라 감자의 메카인 대관령에서 현재까지 28년간 감자연구 외길 인생을 걸어오고 있는 그는 감자의 고향인 남미의 페루 안데스지역으로 찾아 감자를 연구했다. 이『잉카견문록』은 조현묵 박사가 감자 연구를 계기로 남미 페루의 안데스 산맥에서 4년여 동안 잉카문명 속의 먹을거리 문화를 접하면서 기록으로 남긴 것을 정리해서 한데 엮은 것이다.

안데스 지역에서‘파파’라는 말은 종교적으로는 영혼의 숭고함을 상징하는 교황, 한 가정의 정신적 지주인 아버지를 이르는 말로 잉카인들은 감자를 `파파`라고 불렀다. 잉카문명 발전의 원동력이자 흥망성쇠를 함께했던 인디오들의 주식인 ‘감자’를 연구하면서 그들의 역사와 문화 속에 담겨 있는 감자의 가치를 새로이 발견했다. 이 잉카 견문록은 독자들에게 `감자`라는 작물의 가치와 역사적 의미를 알려주는 동시에 아름다운 안데스의 풍경을 함께 선사한다.

저자소개

현재 농촌진흥청 고령지농업연구센터 소장이다. 북한지원사업팀장으로서 우리나라 감자품종 및 씨감자 생산기술을 북한에 지원 중이고, 아프리카지원사업단장으로서 외교부 한국국제협력단(KOICA)의 지원을 받아 아프리카 국가에 감자생산기술 지원사업을 하고 있다. 감자 신품종 개발로 우수연구팀상 및 장관상 등을 수상한 바 있다.
주요 감자관련 저서로는 『감자총서』 『감자영농교본』 『감자 내 몸을 살린다』(농업과학기술 우수저서상 수상, 2008) 등이 있고, 대학교재로 『식물육종학』 『식용작물학』(2010) 등이 있으며, 감자 관련 국내외 학술논문 100여 편이 있다.

목차

1부 두 마리 여우 - 페루 속으로
아! 몽골리언의 머나먼 여정
왜 떠났을까?
잉카의 계보
살아 있는 신, 잉카황제
찬란한 태양의 제국, 신비스런 황금문명
아! 잉카제국의 비극적 종말이여
태양의 처녀
비참한, 너무나도 비참한
역사의 윤간
아니, 세상에! 눈이 세 개?
우와, 리마는 외계인의 사막도시?
페루 속으로
가난해도 더불어 사는 삶
두 마리 여우
치유할 수 없는 영원한 민족적 갈등
오메, 요렇게 좋은 것이!
이렇게 좋은 인사법 빨리 도입해야?
센트럴 리마
태평양의 진주 그리고 깨진 거울
라르꼬마르에서
낙조가 아름다운 바닷가 절벽의 테라스 관광타운
2부 안데스 처녀 - 안데스 고원문화를 찾아서
띠띠까까 호수
잉카의 후예들이 사는 성지 뿌노와 갈대섬
쿠스코의 전설
잉카제국의 개국신화, 단군신화와 비슷해
태양의 축제
잉카 인의 태양숭배사상, 고구려인과 똑같아
친체로 대평원
잉카시대 식량생산의 보고(寶庫)
모라이 유적
잉카제국의 농업과학 중심지
살리네라 염전
세상에 이렇게 높은 안데스 계곡에 소금밭이!
마추픽추에서
불가사의한 잉카 인들의 석조기술
해 저무는 안데스의 풍경 1
노동을 중요시 하는 잉카인들의 삶
눈 내리는 한여름 안데스
왜 인디오들은 높고 높은 안데스에 살까?
안데스 고원의 여름 아침 풍경
높은 안데스산맥, 전통문화 보존역할
해 저무는 안데스의 풍경 2
왜 보통 사람들은 고산지대에 살기 힘들까? (1)
인디오 아기
왜 보통 사람들은 고산지대에 살기 힘들까? (2)
안데스의 초겨울 아침 풍경
왜 보통 사람들은 고산지대에 살기 힘들까? (3)
안데스 처녀
인디오들의 사랑과 결혼
늙은 인디오 여인
인디오 여인으로서의 삶
중부 안데스 우안까요 가는 길
그 옛날 무슨 일이 있었을까?
라 오로야
대자연 속의 인간은 어떤 존재인가?
야마
안데스의 축복, 야마(Llama)
인디오의 정력제
안데스의 산삼, 마카
아! 구슬픈 안데스 선율이여
아리랑과 같은 한(恨) 맺힌 인디오의 음악
3부 잉카 인의 섹스 - 해안 사막문화를 찾아서
미라의 꿈
계세사상(繼世思想)을 믿은 잉카 인들
판 아메리카나 하이웨이
다양한 잉카의 신앙
사막 도시 이까의 밤
프레 잉카 인들의 놀라운 의료성형기술
바람의 노래
고대 잉카인들도 화장을
까네떼 빈민가의 아이들
가난의 늪
빠라까스
잉카 인들의 놀라운 직물 제조능력
잉카 인의 섹스 1
인디오들에게 섹스란 무엇인가?
잉카 인의 섹스 2
재미있는 잉카 인들의 성(性)과 사회적 규율
모래제국의 제왕, 시빤
페루 최대의 고대 사막도시, 치무왕국
나스카 지오글립스
세계대 불가사의, 나스카지상그림
따끄나의 올리브
고대광야의 야외 미술전시장, 미꾸야유적
사막의 축복, 올리브
4부 밀림으로 간 인디오 - 아마존 문화를 찾아서
밀림으로 간 인디오
첨단문명 속의 석기시대인들
아마존의 시원 이끼또스
생명의 물, 아마존
아마존 정글탐험
자연생태의 보고(寶庫), 아마존
코카의 전설
악마의 유혹, 코카인
아마존의 마녀 식물들
단사 데 로스 네그리또스
삶의 애환이 서린 흑인노예들의 춤
사슴의 전설
앗! 잉카판 흥부놀부전
잉카 인들의 삶과 우주관 (1)
우와, 전설 속의 황금옥수수
잉카 인들의 삶과 우주관 (2)
잉카 인들의 삶과 우주관 (3)
5부 감자의 전설 - 감자의 고향을 찾아서
감자의 전설
아메리카 농경문화 역사의 기원, 안데스농업
감자 전설의 의미
신비롭고 재미있는 잉카 인의 감자문화
감자의 고향
감자문화는 안데스인들의 삶
안데스 감자 이야기 1
인디오들은 자연의 음유시인
안데스 감자 이야기 2
인디오들은 감자에게 마약을 먹였다?
안데스 감자 이야기 3
감자의 다산(多産)과 풍요를 기원하는 제물의식
안데스 감자 이야기 4
안데스의 일꾼, 당나귀
안데스 감자 이야기 5
우와! 빨간 장미꽃이네
안데스 감자 이야기 6
우와! 이런 신기한 알록달록 감자가? (1)
안데스 감자 이야기 7
우와! 이런 신기한 알록달록 감자가? (2)
마추픽추에서 만난 야생 감자
험준한 안데스에 도전하여 친환경 농업을 실천한 잉카 인들
뿌노 시장의 감자
안데스의 감자 사촌들
츄뇨
잉카 인의 놀라운 감자 가공건조기술
파파
파파(Papa)의 어원
빠차망까
자연이 준 안데스의 진수성찬
감자정신
원숭이의 거시기 감자
감자의 힘
세계의 역사를 바꾼 감자
뽐므 드 떼르
예술 속의 감자
인생
감자의 삶과 생명력
감자의 사랑을 아시나요?
감자의 고귀한 사랑정신

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