책소개

쉽게 따라 할 수 있는 쿠키랍니다. 어느 누구나 가끔은 고소한 쿠키로 기분 전환을 하고 싶을 때도 있고, 친구나 연인끼리 서로 쿠키 선물을 주고받으면서 그 무엇과도 바꿀 수 없는 달콤한 행복을 맛보기도 합니다. 무엇보다 우리 아이들의 주체할 수 없는 군것질 욕구를 해결하기 위해서라도 맛있고 건강한 간식거리는 반드시 필요해 보입니다. 무서운 첨가제들로부터 자유롭기 위해 좋은 재료를 직접 선별하고 어떤 재료가 얼마만큼 들어가는지를 확인하면서 내 손으로 직접 만들어 먹으면 사먹는 것과는 비교할 수 없을 정도로 안심할 수 있답니다.

저자소개

베이킹과는 전혀 무관한 섬유공학을 전공했지만 미술이며 뜨개질이며 어릴 때부터 손으로 하는 것은 무엇이든 좋아했다는 콩지. 어느 날 편찮으신 할머니의 찐빵이 드시고 싶다는 한 마디에 난생처음으로 우유 찐빵을 만들어본 것이 계기가 되어 그 후로 지금까지 베이킹의 매력에 푹 빠져 살고 있다. 평소 어렵고 복잡한 것을 싫어하는 그녀의 성격은 베이킹에도 그대로 녹아들어 세상에서 가장 쉽고 재미있는 레시피를 선보이고 있다.

목차

프롤로그 도구, 이것만 있으면 충분해요 재료, 이것만 알면 충분해요 콩지의 영양가 있는 팁 저울 없이 계량하기 Part 1 견과류를 넣은 고소한 쿠키 아몬드 초코칩 쿠키 통곡물 쿠키 호밀 쿠키 대추 호두 쿠키 오트밀 쿠키 콩가루 볼 미숫가루 쿠키 통아몬드 쿠키 코코넛 쿠키 모카 땅콩 쿠키 Part 2 채소, 과일을 넣은 촉촉한 쿠키 단호박 쿠키 고구마 과자 두부 쿠키 시금치 쿠키 브로콜리 채소 쿠키 바나나 초코 쿠키 사과 쿠키 블루베리 치즈 쿠키 유자 쿠키 단팥 쿠키 Part 3 냉동 반죽을 썰어 굽는 바삭한 사블레 검은깨 사블레 녹차 사블레 모카 사블레 초코 사블레 쇼콜라 만델 딸기 사블레 대추 사블레 백년초 쿠키 회오리 쿠키 흑마늘 모양 쿠키 Part 4 누구나 좋아하는 다양한 쿠키 꿀 검은깨 쿠키 초콜릿 쿠키 계란 과자 코코넛 머랭 쿠키 연유 쿠키 모카 초코칩 쿠키 앙금 과자 완두 만쥬 반전 쿠키 카레 쿠키 초코송이 크런치 볼 피넛버터 쿠키 쿠키 앤 쿠키 옥수수 스틱 김 과자 딸기맛 샌드 쿠키 새우맛 쿠키 코코아 빼빼로 크리스마스 눈꽃 쿠키 Part 5 버터 없이 담백한 크래커 두부 크래커 모카 크래커 통밀 크래커 크림치즈 크래커 양파 크래커 카레 크래커 연유 크래커 계피 크래커 솔잎 크래커 멸치 크래커 Part 6 든든한 아침식사 스콘 크런치 스콘 모카 스콘 녹차 스콘 단호박 스콘 연유 스콘 옥수수 스콘 통밀 스콘 오렌지 스콘 크림치즈 스콘 초코 스콘 Part 7 식후 달콤하게 즐기는 디저트 단호박 양갱 딸기 양갱 단호박 빵또아 바나나 아이스크림 미숫가루 아이스크림 고구마 치즈 푸딩 딸기 푸딩 키위 푸딩 홍시 푸딩 녹차 무스케이크 Part 8 출출할 때 후딱 만드는 간식 단호박 찰떡 고구마 경단 뻥튀기 멸치바 누룽지 피자 바나나 초코 찐빵 너트 초콜릿 고구마 샌드위치 양배추 샌드위치 감자 수프 고구마 수프 최강 인기 블로그 알아두면 유용한 사이트 이웃들의 찬사

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