파워블로거 메기맹이가 소개하는 초보도 할 수 있는 손쉬운 요리. 집에서 처음으로 독립한 솔로들은 처음엔 자유를 얻었다는 사실에 기뻐하지만 점점 집밥을 그리워하게 된다. 직접 요리에 뛰어들어도 재료는 어떤 골라야 하는지, 양념은 얼마나 해야 하는지, 도통 감이 오지 않아 당황한다. 메기맹이는 이런 솔로들의 마음을 십분 이해하고, 그들도 할 수 있는 『손쉬운 뚝딱 요리』를 소개한다. 메기맹이의 요리 과정을 보면 매우 간단하다. 뚝딱 뚝딱 사진 몇 컷 안에 요리에 대한 설명이 모두 담겨있다. 그만큼 간단하고 쉽게 할 수 있는 요리로 구성하여 요리를 한번도 해보지 않은 왕초보들도 충분히 할 수 있도록 배려하였다. 한 그릇으로 차리는 한끼 밥상, 샌드위치, 김밥 등이 들어있는 도시락, 이 밖에도 친구들을 초대할 때 필요한 화려한 만찬, 간식·안주 등 꼭 필요한 요리만을 선별하여 알려준다. 또한, 대표 맛집의 할인 쿠폰도 수록하여 더욱 즐겁다.
서지명 저자 서지명 손재주가 좋으신 아버지와 요리를 잘하시는 어머니의 영향을 받아 어려서부터 꼬물딱 꼬물딱 뭔가를 만드는 것을 좋아했습니다. 특히나 잊을 수 없는 건 건포도가 콕콕 박혀 따끈따끈하게 구워져 나오는 어머니표 빵입니다. 아마 요리에 관심이 생긴 건 어머니의 영향이 컸던 것 같습니다. 저의 전공은 생물학입니다.
머리말 요리를 시작하기 전에 꼭 알아두어야 할 기본기 1장 언제 먹어도 든든한 한 끼 밥상 순두부찌개 참치두부덮밥 새싹채소 알밥 비엔나 소시지 파스타 뚝배기 불고기 쇠고기감자볶음 마파두부덮밥 김치동 닭고기당면덮밥 해물볶음우동 오므라이스 부대찌개 채소달걀죽 치즈라면그라탱 닭볶음탕 매운 갈비찜 낙지볶음 꼬치어묵탕 제육볶음덮밥 단호박타락죽 일본식 쇠고기덮밥 굴소스 볶음밥 돈가스카레덮밥 참치쌈밥 닭갈비 2장 솔로들에게 사랑 받는 완소 도시락 미니 밥핫도그 치즈 라이스 크로켓 사각햄 초밥 식빵꽃 샌드위치 미국식 핫도그 와플 고구마 샌드위치 호빵맨 캐릭터 도시락 달걀말이 김밥 참치마요 삼각김밥 치킨 트위스터 양배추말이밥 갈비 유부초밥 데리야끼 치킨버섯 샌드위치 게살 크루아상 샌드위치 달걀 샌드위치 수제버거 매운 참치김밥 길거리 오믈렛 토스트 베이컨말이 주먹밥 소시지 터널 샌드위치 맛살 밥케이크 BLT 샌드위치 미트롤 참치롤 클럽샌드위치 3장 레스토랑 부럽지 않은 화려한 만찬 게살오이말이 샐러드 감자수프 토마토소스 리조또 허니 치즈 토스트 치즈롤가스 퀘사디아 또띠아 피자 몬테크리스토 오지치즈후라이 스크럼블에그 요거트 파스타 샐러드 크로스무슈 케이준 치킨 샐러드 불고기 도리아 새우도리아 목살스테이크 생선가스 찹스테이크 로제파스타 김치 햄버그스테이크 연어스테이크 고추장 양념 등갈비구이 매콤한 크림소스 스파게티 라자냐 마스찬콜라 4장 골라먹는 재미가 있는 베스트 간식·안주 크림떡볶이 베이컨 계란빵 고구마스틱 나쵸피자 떡꼬치 게살 옥수수전 구웠네 치킨 달걀 참치 샐러드 맛살 크래커 카나페 치킨너겟 후레이크 초코바 파프리카 닭꼬치구이 치즈불닭 깐풍만두 춘권피 김말이 튀김 두부버거 떡감자볼 순대볶음 낙지호롱구이 두부탕수 오징어핫바 칠리새우볶음 닭모래집볶음 살로만 치킨 오코노미야키