틈새 블루오션 성공 프랜차이즈 외식 창업전략 분석 시리즈[4] 도시락 전문점은
도시락 전문점 창업을 시작 하려는 사람들을 위한 책으로써,
도시락 전문점의 실제 사례와 실제 창업비용을 자세히 다룬
책으로 도시락 창업을 준비하는 독자에게 유용한 실용서가 될 것이다.
저자 : 김병욱
킴스정보전략연구소 소장인 김병욱 박사는 소상공인 창업 지원 연구, 개발, 평가, 심사, 위원으로 활동하고 있으며, 삼성그룹사가 작사와 1등을 뛰어넘는 2등 전략과 창업 틈새 전략 외 100여 권의 저서를 발표한 바 있다.
그 밖에 방송?산업체 강의, 평가 등의 활동과 동시 월스트리트저널에 의해 21세기 아시아 차세대 리더에 선임된 바 있는 정보전략가임과 동시 경영컨설턴트이다.