책소개

소비자는 현명하다. 경조화환에 대한 규제와 인위적인 대체 상품의 개발과 공급으로는 소비자를 만족시킬 수 없다. 경조화환 소비자를 만족시키기 위해서는 소비자와 시대가 필요로 하는 것이 무엇인지를 찾고, 그에 맞는 꽃 상품을 공급해야한다. 과소비, 재탕화환, 조화(造花) 사용에 대해서도 소극적이고 규제 일변도의 대응 보다는 문화, 산업구조, 농업, 상품 등 다양한 시각에서 연구하고 상품을 제공하는 등 소비자들의 접근성을 높여 주고, 소비자들이 선택할 수 있도록 해야 한다.

저자소개

허북구(Heo, Buk Gu)
순천대학교 원예학과에서 학사, 석사, 목포대학교 원예과학과에서 농학박사 학위를 취득하였다. 동신대학교 산업디자인학과 겸임교수, 조선대학교 디자인대학원 강사, 전남 TP 전략산업기획단의 ‘생물자원 분야 TRM 자문위원’ ‘지역산업기술개발사업 전남지역 선정평가위원’ 등을 역임하였다. 현재, (재)나주시천연염색문화재단 운영국장으로 근무하고 있으면서 원광대학교 생명자원대학 겸임교수, 원광대학교 동서보완의학대학원 강사, 한국인간식물환경학회의 이사、동아시아식생활학회의 평의원으로 활동하고 있다. 저서로는 ‘근대 제주도의 감 문화와 감물염색’, 등 70여권이 있고, 특허 등 지적재산권 40여건이 있으며, 논문에는 국내논문 270여 편과 국제논문 30편이 있다.
E-mail: bukgu@naver.com
박윤점(Park, Yun Jum)
원광대학교 원예학과에서 학사, 동 대학원에서 석사, 박사학위를 취득하였다. 현재 원광대학교 원예학과 교수로 재직하면서 화훼원예학, 화훼장식학, 원예치료학 및 허브와 아로마테라피를 강의하고 있다. 원광대학교 보건.보완의학대학원과 원광대학교 평생교육원에서 원예치료와 플라워디자인 과정의 전공주임교수, 전라북도 전북농업마이스터대학 화훼반 전공주임교수를 맡고 있다. 원광대학교 생명자원과학대학 학장 역임, 농림부 농정과학정책심의회 심의위원, 종자위원회 위원, 농정심의위원, 행정자치부 신활력사업부안누에타운 조성사업 전담자문가, 전라북도 여성농업인센터 심사위원장, 대한민국 압화대전 심사위원장, 농림부 생활플라워디자인경연대회 준비 및 심사위원장, 화훼장식기사 및 기능사 심사위원, 한국원예학회 이사, 한국화훼장식학회 부회장 겸 편집위원장, 한국인간식물환경학회 수석 부회장, 한국원예치료협회 이사로 활동하고 있다. 저술로는 ＂누구나 쉽게 배우는 야생화 압화 250＂ 등 30여 권이 있고 국내 논문 200여 편, 국제논문 10여 편, 지적재산권 40여 건 등이 있다.
E-mail: lycoris@wonkwang.ac.kr

목차

PART1 세계의 꽃 소비 유형과 경조화환
1. 세계의 꽃 소비문화 유형
2. 한국의 꽃 소비문화 유형
3. 한국의 경조화환 문화

PART2 경조화환의 유래와 발달
1. 경조사의 꽃과 경조화환
2. 경조화환의 유래와 발달
3. 경조화환의 규제와 대응

PART3 경조화환용 꽃과 절화생산
1. 경조화환용 꽃
2. 경조화환용의 절화 소비
3. 절화의 생산

PART4 경조화환의 부소재와 자재
1. 잎과 가지 소재
2. 화환 받침대
3. 자재
PART5 절화와 경조화환의 가격
1. 절화와 화환용 절화 가격
2. 화환의 가격
3.화환 가격의 정체현상과 품질의 변화

PART6 절화의 수출입과 경조화환
1.절화의 수출입 현황
2.절화 수출에 기여한 근조화환 문화
3.수입 절화와 경조화환

PART7 경조화환의 디자인과 제작
1. 경조화환의 정면 유형
2.경조화환의 측면 유형
3.경조화환의 제작

PART8 경조화환의 필요성에 대한 인식과 이용
1.경조화환의 필요성
2.경조화환의 이용 장소와 개수
3.경조화환의 이용형태

PART9 경조화환의 재사용
1.경조화환의 재사용 배경과 유형
2.경조화환 재사용에 따른 폐해
3.화환 재사용에 대한 대응 방향

PART10 경조화환에 조화의 사용
1.경조화환과 조화
2.경조화환에서 조화의 사용
3.문제점과 개선방안

PART11 경조화환 전문 용역업체
1.꽃집과 화환상품
2.화환 용역업체의 등장
3.화환 용역업체의 양면성

PART12 경조화환의 유통
1.주문 받은 꽃집에서 제작
2.배달하는 꽃집으로 위탁
3.화환 용역업체에서 직접 수주 및 제작

PART13 경조화환의 구매 주체와 판매
1.경조화환의 구매 주체
2.경조화환의 구매 목적과 지역별 차이
3.경조화환의 생산과 소비구조

PART14 신화환, 개량화환 및 쌀화환
1.개량화환의 등장 배경과 방향성
2.꽃과 쌀에 대한 인식과 가치관
3.경조화환과 쌀 화환의 가치

PART15 경조화환 문화의 발전과
1.한국의 문화로서 수용과 발전
2.경조화환에 대한 인식과 내용의 개선
3.경조화환의 발전을 위한 대응 방향

참고문헌

후 기

한줄 서평