(STAUB) 나의 첫 스타우브 레시피 : 스타우브 하나로 모든 요리를 마스터
용동희 황금시간
- 등록일2018-01-23
- 파일포맷epub
- 파일크기1 K
- 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
- 보유현황보유 1, 대출 0, 예약 0
- 평점 평점점 평가없음
책소개
다양한 분야를 넘나들며 활발히 활동 중인 요리 연구가이자 푸드 스타일리스트. 〈쿠켄〉, 〈에센〉 등 수많은 매거진에 요리를 연재하며 하인즈코리아, 베지밀, 델몬트 등의 제품 메뉴를 개발하고 있다. 경희대 조리외식 석사학위를 받은 후 일본인 대상 한국 요리 강좌 및 여러 대학, 문화센터 등에서 요리 강의를 하고 있다. 한국에 일본 요리책을 소개하는 전문 번역가로도 활동 중이다. 저서로는 〈한번에 준비하는 우리 아이 저녁밥＆아침밥〉, 〈김밥 주먹밥 쌈밥〉,〈요리는 사랑이다〉, 〈감동의 도시락〉, 〈매일 먹는 국, 찌개〉, 〈찬국수〉 등이 있고, 역서로는 〈샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?〉, 〈매일 먹는 식빵, 어떻게 먹어야 맛있지?〉, 〈스시의 기술〉, 〈튀김의 기술〉, 〈102가지 오니기리〉 등이 있다.
저자소개
다양한 분야를 넘나들며 활발히 활동 중인 요리 연구가이자 푸드 스타일리스트. 〈쿠켄〉, 〈에센〉 등 수많은 매거진에 요리를 연재하며 하인즈코리아, 베지밀, 델몬트 등의 제품 메뉴를 개발하고 있다. 경희대 조리외식 석사학위를 받은 후 일본인 대상 한국 요리 강좌 및 여러 대학, 문화센터 등에서 요리 강의를 하고 있다. 한국에 일본 요리책을 소개하는 전문 번역가로도 활동 중이다. 저서로는 〈한번에 준비하는 우리 아이 저녁밥＆아침밥〉, 〈김밥 주먹밥 쌈밥〉,〈요리는 사랑이다〉, 〈감동의 도시락〉, 〈매일 먹는 국, 찌개〉, 〈찬국수〉 등이 있고, 역서로는 〈샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?〉, 〈매일 먹는 식빵, 어떻게 먹어야 맛있지?〉, 〈스시의 기술〉, 〈튀김의 기술〉, 〈102가지 오니기리〉 등이 있다.
목차
● 〈나의 첫 스타우브 레시피〉 보는 법
한줄 서평
