책소개

모리 다쿠로

헬스 트레이너이자 물리치료사. 청소년 시절 육상선수로 활약했으며 대형 피트니스 클럽의 퍼스널 트레이너를 거쳐 2009년부터 도쿄에 스튜디오를 열고 건강한 몸 만드는 법을 알리고 있다. 수많은 영화배우, 탤런트, 패션모델의 몸 만들기를 지도하는 일본 최고의 트레이너로 손꼽힌다. 운동보다 식사가 더 중요하다는 접근방식으로 화제를 모은 책 《다이어트는 운동 1할, 식사 9할》은 출간과 함께 고영양밀도 다이어트 열풍을 불러일으켰다. 이외에도 《사고법을 바꾸기만 해도 누구나 살 뺄수 있다》 《근력 운동으로는 뱃살이 들어가지 않는다》 《미각을 바꾸면 살 뺄 수 있다》 《마흔 식사법》 등의 책을 썼다.

저자소개

모리 다쿠로
헬스 트레이너이자 물리치료사. 청소년 시절 육상선수로 활약했으며 대형 피트니스 클럽의 퍼스널 트레이너를 거쳐 2009년부터 도쿄에 스튜디오를 열고 건강한 몸 만드는 법을 알리고 있다. 수많은 영화배우, 탤런트, 패션모델의 몸 만들기를 지도하는 일본 최고의 트레이너로 손꼽힌다. 운동보다 식사가 더 중요하다는 접근방식으로 화제를 모은 책 《다이어트는 운동 1할, 식사 9할》은 출간과 함께 고영양밀도 다이어트 열풍을 불러일으켰다. 이외에도 《사고법을 바꾸기만 해도 누구나 살 뺄수 있다》 《근력 운동으로는 뱃살이 들어가지 않는다》 《미각을 바꾸면 살 뺄 수 있다》 《마흔 식사법》 등의 책을 썼다.

목차

프롤로그
스포츠 지도자가 알려주는, 운동 없이 100% 식사 조절로 날씬해지기!
BMI 체크표
다이어트 시작 전 알아두기
스스로를 객관적으로 볼 수 있어야 다이어트에 성공한다!
PART 1
운동이 당신을 살찌게 한다!
운동하지 않아도 날씬해질 수 있다
피트니스 클럽에서 살을 뺀다는 건 큰 오산!
식사 제한과 운동이 당신을 점점 살찌게 한다
유산소 운동을 하면 식욕이 왕성해진다
근력 트레이닝을 열심히 해도 기초대사량은 크게 늘지 않는다
하체비만을 악화시키는 주범은 바로 운동
복근운동을 한다고 배가 쏙 들어가지는 않는다
COLUMN 01
피트니스 클럽에서 쉽게 볼 수 있는 ‘아무리 시간이 지나도 살이 빠지지 않는 사람’
PART 2
운동 없이 100% 식사 조절만으로 다이어트한다
날씬해지고 싶다면 올바르게 먹어라
당신도 당질의존증일 수 있다
백미, 현미, 잡곡은 우선순위에서 제외하라
주식을 거르기 때문에 살이 찐다
아직은 당질을 제한하지 않아도 된다
초콜릿은 사실 ‘초콜릿 맛’ 설탕
라면을 먹을 때는 토핑을 모두 넣어 주문하라
필요한 식재료는 고가의 것을 선택하라
과자를 먹어도 살 뺄 수 있다
다이어트를 한다면 지방과 친해져라
햄버거, 샌드위치는 모두 똑같은 정크푸드다
고기와 달걀은 다이어트의 아군
시판 샐러드 드레싱은 절대 건강하지 않다
몸에 좋다고 알려진 음식을 조심하라
술, 끊지 않아도 된다
식사를 제한하는 것이 아니라 개선하라
PART 3
멋모르고 달려들면 실패하는, 유행하는 다이어트의 함정
다이어트식품은 시간과 돈 낭비다
아사이는 정말 슈퍼 푸드일까?
그래놀라는 다이어트에 좋지 않다?
당신이 마시고 있는 그것, 무늬만 효소드링크다
그린 스무디는 다름 아닌 당질 녹색주스
대두 이소플라본이 반드시 몸에 좋은 것은 아니다
다이어트가 목적이라면 단식은 금물!
글루텐 프리 다이어트라는 말에 속지 마라
순서를 정해서 먹는 다이어트는 규칙이 너무 까다롭다
전혀 운동하지 않고 날씬해지는 미니 당질 제한
PART 4
식사를 적으로 돌리는 사람 vs내 편으로 만드는 사람
하루 세 번 식사하고 살찌는 사람, 아침을 거르고 날씬해지는 사람
건강보조식품 의존증인 사람, 남의 말에 휘둘리는 사람
스스로 음식을 선택하는 사람
쉽게 속단하는 사람, 여유 있게 나아가는 사람
다른 사람들과 비교해서 낙담하는 사람
과식한다는 자각을 못 하는 사람
날씬해지면 행복해지는 사람, 그렇지 않은 사람
먹는 것은 인생 자체다
PART 5
살이 찌지 않기 위한 6가지 식습관
식습관 1 무리해서 아침을 먹을 필요는 없다
식습관 2 식사 약속이 있을 때는 일단 맛있게 먹는다
식습관 3 냉장고에 음식을 많이 비축하지 않는다
식습관 4 음식의 성분 표시를 제대로 파악한다
식습관 5 쉽게 살찌는 음식이 모여 있는 편의점 코너에는 가지 않는다
식습관 6 달콤한 디저트에서 탈출한다
COLUMN 02 100% 식사 조절로 다이어트에 성공해도 처진 엉덩이는 올라가지 않는다?
에필로그 당신이 다이어트를 하려는 진짜 목적

한줄 서평