책소개

전 세계 셀럽들과 미디어가 극찬한 다이어트!“서트푸드 다이어트가 당신의 마지막 다이어트가 될 것이다!”가장 간단한 방법으로 일주일 만에 3.2kg을 뺀다!전 세계 셀럽들과 국내외 미디어가 극찬한 다이어트!

저자소개

자신의 희귀한 면역질환 치료를 위해 영양의학을 공부했으며, 약사이자 영영사 자격을 가지고 있다. 이 독특한 조합에 힘입어 그는 유명 기업인과 TV 스타 등 다양한 고객층을 가진, 유럽에서 가장 인기 있는 건강 전문가가 되었다. 스포츠 영양학 전문가이자 건강 해설가로 활동하고 있는 그는 많은 스포츠 선수와 연예인의 열렬한 지지를 받으며 그들의 건강한 다이어트를 서포트하고 있다. 이러한 신뢰와 인기에 힘입어 《서트푸드 다이어트》는 출간 즉시 영국뿐 아니라 미국에서도 큰 인기를 누리며 다이어트계에 돌풍을 일으키고 있다.

목차

추천사

프롤로그



1장. 서트푸드의 원리

1. 서트인의 과학

2. 지방과의 전쟁

3. 근육의 주 조절자

4. 경이로운 웰빙

5. 서트푸드

6. 세계의 서트푸드



2장. 서트푸드 다이어트 방법

1. 서트푸드 다이어트

2. 1단계: 7일 만에 3.2㎏ 감량하기

3. 2단계: 유지하기

4. 평생을 위한 서트푸드

5. 모두를 위한 서트푸드

6. 질문과 답변



3장. 서트푸드 레시피

왕새우와 메밀국수 볶음

참깨된장소스 두부구이

칠면조 에스칼로프

케일 메밀국수와 자색 양파 스튜

야채와 살사소스를 곁들인 닭가슴살

쿠스쿠스 하리사소스 두부구이

서트푸드 뮤즐리

연어구이 샐러드

토스카나식 콩 스튜

딸기 메밀국수 타불레

된장을 바른 대구구이

된장국 메밀국수

서트푸드 슈퍼 샐러드

적포도주소스를 곁들인 소고기 스테이크

구운 감자와 강낭콩 몰레소스

서트푸드 오믈렛

구운 닭가슴살과 자색 양파 샐러드

월도프 샐러드

토마토 구운 가지 샐러드

서트푸드 스무디

서트푸드로 속을 채운 통밀 피타빵

땅콩호박과 대추야자 타진

흰 강낭콩 된장소스

베리 믹스 요거트

닭고기 감자 케일 커리

매콤한 에그 스크램블

서트푸드 칠리 콘 카르네

버섯을 넣은 두부 스크램블

매콤한 훈제 연어

메밀 파스타 샐러드

메밀 팬케이크

미역 된장국

서트푸드 피자

한입 크기 서트푸드 간식



용어 사전

감사의 말

한줄 서평